調味料・乳製品・卵 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店
干し椎茸といえば、乾物代表。 干し椎茸の旨味はすごい！のはわかっていてもどこか地味な干し椎茸。 私も干し椎茸、大雑把な性格なのでちゃちゃっと洗ってそのままバキバキ折って煮物にいれちゃったり。 出来上がった煮物は干し椎茸のお陰ですっごい美味し...
調味料・乳製品・卵
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調味料・乳製品・卵 十勝しんむら牧場のミルクジャム「春限定」さくら（桜）のミルクジャムは、スコーンはもちろん食べ方いろいろ
十勝しんむら牧場のミルクジャムは、お取り寄せでも物産展でも人気ですが今回春限定の桜のはいったミルクジャムのお取り寄せのご紹介です。私ももう１５年くらいしんむら牧場さんのミルクジャムは好きでよく食べています。練乳好きの方は絶対はまるミルクジャムですよね。春らしい桜の味で春をおうちでも感じてみてくださいね。
調味料・乳製品・卵 広島・川中醤油の春限定広島の八重桜を使ったさくらドレッシング
ピンクのドレッシングといえば・・ビーツ（赤かぶ）のホットピンクや紫に近いピンクを思い出す方が多いはず・・ でもこれ！ほんとに春のピンクです。 このさくらドレッシングは、広島で明治39年創業という老舗のお醤油屋さん「川中醤油」さんの季節限定春...
調味料・乳製品・卵 パクチー初心者さんも大丈夫。晴れの国の岡山の岡山パクチードレッシング！
いつから好きだったのか思い出せないくらいパクチーが好きだった私です。周りは結構苦手な人もいて、変わってると思われていたこともありましたが、最近のパクチーブーム到来！スーパーでも生のパクチーが品切れになっていることも多いのでそれはちょっと困っ...
調味料・乳製品・卵 鹿児島「唐船峡めんつゆ（とうせんきょう）」レシピはそうめん以外にも使える調味料。
鹿児島の麺つゆ「唐船峡 唐船峡めんつゆ」をお取り寄せしました。 そうめん流し発祥の唐船峡で生まれためんつゆ、それなら絶対おそうめんに合う！期待できそう！と思ってお取り寄せしました。 麺つゆ=おそうめん・・・すっかり涼しくなってしまって、おそ...
調味料・乳製品・卵 ヤスダヨーグルト よいしょっと流し込む濃厚な飲むヨーグルト
よいしょっと流し込む濃厚な飲むヨーグルト、ヤスダヨーグルトが好きです。 「ヤスダヨーグルトを飲んだら他のヨーグルトは物足りなく感じる」なんて言う声もよく聞きますがほんとそう。 最初ちょっと「飲み込むの重い！」って思うんですけれどこれがまたク...
調味料・乳製品・卵 人気のそぼマヨをお取り寄せしました。神戸須磨肉料理かやまの「そぼマヨ（牛そぼろマヨネーズ）」の食べ方いろいろ。
なかなかお取り寄せできないくらいに人気を集めた神戸須磨肉料理かやまの「そぼマヨ（牛そぼろマヨネーズ）」をお取り寄せしました。 きっかけは、マツコさんのテレビ（マツコの知らない世界）を見ていたお友達から「ねえねえ！！！そばマヨ知ってる？今日マ...
調味料・乳製品・卵 弓削牧場の牛乳「そうそう！牛乳ってこんな味だった！」しぼりたての牛乳の味。
濃い牛乳・低脂肪・無脂肪にお腹がごろごろしない・とびっきりカフェラテに合うように作った特濃とかいろいろな美味しい牛乳があります。私もお料理やシーンに合わせて使い分けをする方ですが、その中でも懐かしい思い出が一気によみがえった牛乳をご紹介しま...
調味料・乳製品・卵 中華だけ、隠し味ではもったいない！トーストのトッピングに・・・とまりません。気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
オイスターソース使いこなせていますか？ お料理上手な方ならアレコレいろんなお料理に使われていると思いますが、実は私・・・・苦手な調味料でした。正しくは・・・同じ料理にしか使えない。中華にしか使わない。一度冒険してえぐみのあるお料理にしちゃっ...
調味料・乳製品・卵 千葉産の落花生だけで作ったピーナッツペースト＠青山 但馬屋 渋みが全くない飽きのこないピーナッツペースト。
この間お友達と青山で見つけたお店のピーナッツペーストをご紹介します。 この間、お友達（ハクモロさん）と外苑前で降りて、本当は右に行くはずが、左へ行ってしまい、その迷子のおかけでであったお店「青山 但馬屋」というお店です。 ちょうどお店でこの...
調味料・乳製品・卵 北海道ゴトウくんせい（ゴトウ・チキンズ）の「スモークド・エッグ」は調味料も跳ね返すスモークの香りでした。
燻製の香りが好きです。 燻製の燻した香りだけでなく、香ばしい香りが全体的に好きなのかも。 スモークチーズ スモークサーモン ベーコン 宮崎の炭火焼き 飯盒すいさん カートンドック（好きすぎてキャンプだけじゃなくてベランダでやって父に怒られて...
調味料・乳製品・卵 焼いて食べるチーズ「スカモルツァ・アフミカータ」ブタさんの形をしたチーズ焼いて食べたよ。
先日紹介しました「阪急百貨店ギフト｢チーズの王国」エメンターラーポーション（ドイツ）はまるでバター」と一緒にうちにやってきた小さな手のひらサイズのコレ、チーズなんですよ～。こんなかわいいのがあるんですね。ワタシ初めて知りました。美味しい食べ...
調味料・乳製品・卵 ぐるなび印辻口博啓さん今度はコンフィチュールがずらり「ぐるなび印×コンフィチュール アッシュ コンフィチュールジュレ サプライズアソート」は本当にサプライズ！
ぐるなび食市場さんの定期的にでてくる「ぐるなび印」をずっと注目してるんです。 ここでしか買えない有名パティシエの方とのコラボやレストランとのコラボなど・・それに限定数というのもわくわくしてしまいます。 そして今回は・・・ 辻口博啓さんプロデ...
調味料・乳製品・卵 「和風らー油 みそ仕立て」日本人の好きなお味噌の風味のする食べるラー油♪
まだまだ続くラー油ブームですがラー油ファンの皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 最初だけ？とおもっていた、桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油もそのあとのエスビー食品のぶっかけ！おかずラー油チョイ辛もまだまだ店頭で見かけることはほとんどない状...
調味料・乳製品・卵 エメンターラーポーション（ドイツ）はまるでバターみたいなチーズ /阪急百貨店ギフト｢チーズの王国」
毎年お中元とお歳暮と季節のギフトにかけて、父が阪急百貨店から私とだんなさんへ美味しいものを贈ってくれるんですが、（ありがたいです～）今年は母がえらんだというので何かなーと楽しみにしていたところ、届いたのは、阪急百貨店青いカタログから｢チーズ...
調味料・乳製品・卵 沖縄石垣島川平ファームのパッションフルーツジャムはそのままひと瓶食べたいくらい。
去年、沖縄の石垣島 川平にいったんですが、その時に、絶対に買ってこよう！って思ってたのがこれ。 ずっとまえ、新宿で沖縄物産展にペンギン食堂目当てにWADA-blog（わだぶろぐ）のわださんといったときに会場をぐるっと回った時にこの石垣島川平...
調味料・乳製品・卵 李錦記（リキンキ）の具入りラー油「香港飲茶シリーズ」は本来のラー油としてつかったほうがいいかも。
桃屋 「辛そうで辛くない少し辛いラー油」にはまりました。危険だ〜。 沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」 につづき違う具だくさんのラー油をためしてみたくなりました。 ずっと私は石垣島ラー油派！ 他の似せて作ったやつに目なんていかないもん♪...
調味料・乳製品・卵 宮崎の郷土料理冷や汁をお手軽に好きな時に食べられるヤマエ食品の冷や汁の素
冷や汁が、数年前に宮崎にいって、すごく気に入ったんですよね。 夏真っ盛りで、暑いというより「熱かった」という表現がふさわしいくらいの猛暑の中で食べた冷や汁はとても涼しげでおいしく食べられたのでそれ以来家でも時々やりたいなと思ってお取り寄せし...