エメンターラーポーション(ドイツ)はまるでバターみたいなチーズ /阪急百貨店ギフト「チーズの王国」

毎年お中元とお歳暮と季節のギフトにかけて、父が阪急百貨店から私とだんなさんへ美味しいものを贈ってくれるんですが、(ありがたいです~)今年は母がえらんだというので何かなーと楽しみにしていたところ、届いたのは、阪急百貨店青いカタログから「チーズの王国 世界のチーズ味めぐり」という色とりどりのチーズの詰め合わせでした♪

その中で今回ご紹介するのは、ドイツからやってきた、エメンターラーポーションというドイツのチーズです。

s-2010-07-04_08-49-08.jpg

赤いパッケージがかわいいです。
なんで外国のこういうチーズのデザインってどこもなんだかとっておきたくなるデザインなんでしょうねえ。
日本のももっとおしゃれにすればいいのにといつも思ってしまいます。

s-2010-07-04_08-50-01.jpg

中身もこんな感じ。
鮮やかな思わず朝から食欲がわきそうな色合いです。エメンターラーポーションはドイツからやってきた日本初登場のチーズ♪中に入っていた説明書に、「日本初登場!のポーションタイプのプロセスチーズです。原料にこだわり、バターのようなコクとクリーミーさを併せ持つとてもプロセスチーズとは思えない仕上がりです。」と書いてありました。こうやって個別包装されていますが、取り扱い注意♪です。
ほんと柔らかいんですよ~。

s-2010-07-04_09-03-46.jpg

まるでバターです。
よく塗るタイプのクリームチーズあるじゃないですか?
もっともっと舌触りがなめらかでマーガリンやバター似ています。
味も、クリームチーズのようで、もっとまろやかな感じで酸味がすくなく、まったりとしたかんじです。
試しにそのまま食べてみたんですが、うーーーん・・絶対これはこうやってクラッカーや固めの全粒粉のパンなどが合いますよ~。

これどっかで売ってないかなあ・・・
普通に売ってたら買いたいと思っているのですが、今のところこのギフトセットしかネットでは見つけることができませんでした。
もしかしたら実店舗でチーズの種類が多く取り扱っているお店ならあるのかもしれませんが・・・。

小分けになっているので少人数の家族も大丈夫です。
大きなカットのチーズってなかなか二人暮らしだったり、毎日食べるわけでもないので、残った後の保存が難しいなと感じていたのでこんなふうになっているとありがたいです。
そうそう。もうひとつ、過去にもたくさんチーズをお取り寄せしてるんですが実は・・・食べきれずあせったことが何度もあるんですが、こちらのお店の説明書にもあったんですが、ナチュラルチーズの品質保持期限はあくまで目安なんだそうです。
たとえ書いてある日付を超えても腐敗はせず熟成が重ねられ美味しいと思う日まで食べていいそうです。また保存中に表面にカビがでてもそこを外せば食べられるとか・・日本でいう納豆の賞味期限のようなものですね。



:お取り寄せできるのはココ:
チーズ王国

広告
広告

関連記事

  1. のむデンマークヨーグルト/おいしっくす(オイシックス/Oisix)

  2. 甘酒×飲むヨーグルト いいとこ取り西山酒造場「小鼓 甘酒ヨーグルト」

  3. 焼いて食べるチーズ「スカモルツァ・アフミカータ」ブタさんの形をしたチーズ焼いて食べたよ。

  4. 水牛のモッツァレラチーズ「ガロファロ社モッツァレラチーズ(Mozzarella Garofalo)」は、ちゃんとミルクの味。

  5. べこの乳発コーヒー特急/福島県の会津中央乳業

  6. 想いやり牛乳 中札内村レディースファーム日本で唯一の無殺菌牛乳

  1. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

  2. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  3. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  4. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

  5. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

  6. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

  7. 川崎名産、堂本の「手巻き大師巻」厚みのある海苔とサクサク食感

  8. 播磨の郷 はりまのやわらか塩味生大福お取り寄せできます!

  9. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

  10. PAIRON (パイロン)もちもちのシナモン香る台湾水餃子

  1. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

  2. 【桜の甘酒】古町糀製造所の桜餅のような味わいの糀ドリンク(甘酒…

  3. 十勝しんむら牧場のミルクジャム「春限定」さくら(桜)のミルクジ…

  4. 塩桜入り 桜ごはん/鳥取の八重桜を使った塩漬けお米がセット。おむ…

  5. 【東京駅のお土産 西光亭】くるみのクッキー春らしいお花見のイラ…

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ