調味料・乳製品・卵 非加熱の生きてるハチミツ＠アンディーノハニークリーマー クセもなくジャリジャリしない蜂蜜です。
実家に帰るとあるはちみつです。毎朝パンにつけて食べています。アルゼンチンからやってきたはちみつで「アンディーノハニークリーマー」というはちみつでアンデス山脈の2000メートル以上のところから取られた、マメ科の植物のはちみつです。 普通のはち...
調味料・乳製品・卵
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調味料・乳製品・卵 水牛のモッツァレラチーズ「ガロファロ社モッツァレラチーズ（Mozzarella Garofalo）」は、ちゃんとミルクの味。
モッツァレラチーズとトマトとバジルって最高の組み合わせだと思うのです。 モッツァレラチーズのためのトマトなのか、トマトのためのモッツァレラチーズなのか、バジルのためのモッツァレラチーズなのか・・・書いてて訳がわかりませんが、それくらい最高な...
調味料・乳製品・卵 阿蘇小国ジャージークリーミーヨーグルトは、我が家の定番にしたいくらい。
とても美味しかったヨーグルトがこれ。 阿蘇農業協同組合の阿蘇小国ジャージークリーミーヨーグルトです。なんでも九州では定番の人気のお土産なんだとか。 ヨーグルトをはじめ要冷蔵の、持ち運びしにくいわ、日持ちはしないわ（14日はもつんですけれどね...
調味料・乳製品・卵 醤油味比べしました。職人醤油.comで利き醤油セット
お醤油って、日本人に欠かせない調味料なのでこうしてたまには、各地のお醤油と真剣に？向き合ってみるのも楽しいなあと思いました。職人醤油.comさんでは、利き醤油セットなるものが・・今回ご縁で我が家にもそのうち3本が届いたのでさっそく利き酒ならぬ利き醤油大会を・・
調味料・乳製品・卵 築地の玉子焼きの老舗松露（ショウロ）の「松露」はやさしい玉子焼き。
先日遠出した時に買ってきた築地の玉子焼きの老舗松露（ショウロ）の玉子焼です。プレーンのタイプです。封をあけたとたん、甘い蒸しプリンのような香りがしました。かなり大きいので二人で食べきれる？こんなに玉子食べて大丈夫？なんて思いましたがとまりませんでした。御飯と一緒に食べたい玉子焼きではなく・・私はこのままこれだけを食べ続けたいです。
調味料・乳製品・卵 くばら やきとり屋さん キャベツのうまたれ
ひとたび食べると、キャベツがどんどんすすみ、止まらなくなるという噂は知っていましたが、ドレッシングは、ゴマ味か、オリーブオイル派の私としては「どうなの？」と思っていたのですが、ネットで口コミなどを何度も目にしているとやっぱりちょっと自分で試...
調味料・乳製品・卵 ベルベリー（Belberry）のコンフィチュール/ロイヤル マーマレード 4シトラス
東京ミッドタウンにある、ベルベリー（Belberry）のジャム（コンフィチュール）です。 1956年、ベルギー・西フランダース地方の都市コルトレイクで誕生した「ベルベリー」 みずみずしく、鮮やかな色合いのコンフィチュールは、世界中の選りすぐ...
調味料・乳製品・卵 沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」でピラミッド完成？
沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」にはまりにはまっているお話はこのブログでなんどもさせていただいているし。 オフラインでも、友達によく話しているのですが。なんせ・・・ 小さなお店で地元の方がせっせと手作りのシールをのりではっつけていく、...
調味料・乳製品・卵 【閉店】トスカーノエクストラヴァージン・オリーブオイル/VITA VALORヴィータヴァロール
我が家はオリーブオイル好きです。サラダ油よりオリーブオイルのほうが出番が多いほどです。今回の、トスカーノエクストラヴァージン・オリーブオイル（VITA VALOR ヴィータヴァロールさんでお取り寄せできます）は、さらさらしていて、どんなお料理にも合う、そして、オリーブオイルの命でもある香りもしっかりしていて、いいバランスだなーとおもいました。瓶も可愛い?。
調味料・乳製品・卵 沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」
在庫ありならラッキーの石垣島のラー油はペンギン食堂でつくられています 石垣島のラー油は最近はいろいろ種類があるそうですが発端はこのペンギン食堂のラー油ではないでしょうか？ 今では、沖縄のアンテナショップなどや。通販でも品切れが続いていて。購...
調味料・乳製品・卵 卵かけご飯用醤油 おたまはん。やっとお取り寄せしました。
私もいまさらですがようやく「おたまはん」を食しました。今卵かけごはん専用醤油はいろんなところから出していますので珍しくもないのですが、「おたまはん」が出た頃はどこも売り切れでしたよね。。先日テレビでまだまだ現地？では人気でなかなか手に入らないとお店の方が言っていたのをみてその根強い人気にやっぱり私も試してみたーいと願っていたところ、無事買うことができました。
調味料・乳製品・卵 沖縄の笑味たれ＆レシピ うわさの調味料をお取り寄せしました
いいもの見つけた！沖縄の笑味たれ ネットやメディア大人気！話題沸騰な沖縄県大宜味村『笑味の店』大人気の『笑味たれ』 大宜味村産シークヮーサーと沖縄産ウコン、そして国産にんにくをたっぷり使った、笑味たれ！ 味は、まろやかで、それでいてコクがあ...
調味料・乳製品・卵 東京築地の玉子焼きの老舗「大定」の玉子焼き
東京築地の老舗。玉子焼きの専門店 大定の玉子焼き こちらのお店は東京築地でも人気の玉子焼き専門のお店でテレビや雑誌などでよく取り上げられている名店なのだそうです。 私にとって築地はまだ行った事がないのですが。美味しいものがたくさんぎゅううう...
調味料・乳製品・卵 想いやり牛乳 中札内村レディースファーム日本で唯一の無殺菌牛乳
日本で無殺菌牛乳が飲めると知ったのは何年か前の関西ローカル番組でした。そのときに紹介された牛乳がこの日本で唯一の無殺菌牛乳 想いやり牛乳です。
そのとき味よりなにより見入ってしまったのが牧場の様子。
直接搾乳するのは全員女性なのです。なぜなら牛もメスなので、触られる相手は女性のほうがいいという配慮。
そして一日に二度合計4時間の徹底しての掃除、環境整備。
そのせいかとっても牛がなんだかキレイ・・。
調味料・乳製品・卵 岩手大学のジャージー牛乳/おいしっくす（オイシックス/Oisix）
お取り寄せしたのは、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） 岩手大学のジャージー牛乳です。とっても濃厚なのにすっきりとした飲み口で、美味しかったです。お取り寄せしてから到着まで、本当に楽しみにしていました。ちょっと飲んでみる？ということでコップに入れてぐびぐび二人で飲んだんですが・・・結局そのまま全部一瓶飲んでしまいました。