【閉店】トスカーノエクストラヴァージン・オリーブオイル/VITA VALORヴィータヴァロール

我が家はオリーブオイル好きです。サラダ油よりオリーブオイルのほうが出番が多いほどです。
胃にもたれたりもしないので。揚げ物・中華以外はオリーブオイルを使っています。
生食用、冷凍オイルや、炒め物用などいろいろお取り寄せして常時そろえています。春ごろには、とあるイベントで見つけたオイルにほれ込み、直接大量大人買いをさせてもらったくらいです。そんな我が家にやってきた新しいオリーブオイルをご紹介します。
今回の、トスカーノエクストラヴァージン・オリーブオイル(VITA
VALOR ヴィータヴァロールさんでお取り寄せできます)は、さらさらしていて、どんなお料理にも合う、そして、オリーブオイルの命でもある香りもしっかりしていて、いいバランスだなーとおもいました。瓶も可愛い?。

オリーブオイル お取り寄せ

新しいオリーブオイルを空けた日は、新鮮な香りを存分に楽しみたい!というわけでオリーブオイルパーティとなりました。
一人分ずついろいろ作って(正確にはかけて)楽しみました。やっぱりあけたときは生食が一番ですよねえ?。

オリーブオイル+パン+岩塩

オリーブオイル お取り寄せ

焼いたバケットも美味しいんですが、焼かないでつけたほうが、パンの焼いた香りなどに邪魔されずオリーブオイルを楽しめます。というわけで焼かずに・・。
岩塩は少し甘味のあるものを入れました。さらさらしていてびっくり。パンにも絡みやすい?。
鼻から抜ける香りが、またさわやかでした。

オリーブオイル+バジル+モッツァレラ+岩塩+黒胡椒

オリーブオイル お取り寄せ

最高の組み合わせですよね。オリーブオイルとトマトとモッツァレラとバジル。
さらさらあっさりすっきりした香りがよくあいました。
たっぷりかけても油こくなく、なめらかでした。これ。。安いオイルでやると油くさくてきついんですよね。さすがです。

オリーブオイル+粉チーズ+にんにく+トマト+パン

オリーブオイル お取り寄せ

ブルスケッタです。モッツァレラは上でつかっちゃったので粉チーズで。
たっぷりのにんにくと、オリーブオイル。仕上げに焼きました。
これは、またびっくり。トマトの味を引き立てました。
さっきまでは、オリーブオイルが主役だったのに、今度はいい引き立て役でした。
主役にも、縁の下の力持ちにもなれるすばらしいオイルですね。

オリーブオイル+岩塩+小ネギ+男前豆腐

オリーブオイル お取り寄せ

オリーブオイルは、洋風だけじゃなくて豆腐にもよくあいます。
豆腐の中でもキヌコシ。そしてクリーミーな豆腐によくあいます。
お気に入りは、やっぱり男前豆腐、まろやかでとてもお気に入りの食べ方です。クリーミーな豆腐がさらにクリーミーに感じられます。

オリーブオイル+岩塩+黒胡椒+パスタ

オリーブオイル お取り寄せ

ぺペロンチーノも、シンプルでオリーブオイルを引き立てるパスタですが、さらにシンプルパスタです。ボールに岩塩とオリーブオイルと黒胡椒を引いておき、そこにゆでたてのパスタを、ざるにあげず直接水気を切りながら入れるだけ。シンプルだけれどオリーブオイルの味が引き立ちます。火を入れているわけではないのですが、余熱でいい感じにオイルが温められ、生のオリーブオイルとはまたちがった香りがふわーーーっと広がります。あっさり目のオイルなので。にんにくなどを入れないほうが味わえると思います。

オリーブオイル+岩塩+バニラアイスクリーム

オリーブオイル お取り寄せ

あれ?さっきと同じ豆腐?これはデザートです。バニラアイスクリームにオリーブオイルをたらり。岩塩をほんのすこしパラっとかけてミントをのせたものです。びっくりするような組み合わせですが、コレが・・・・なんともいえないんですよね。アイスクリームの甘さはきわだつし、オリーブオイルの香りがふわっとします。さらっとしているオイルだったので。個性を出しすぎず、バニラの味とよくあいました。ナッツやクルミのアイスともよく合うと思います。安い大量生産のオリーブオイルでやると、食べられたものではありません。コレは、質のいいオリーブオイルだからこその食べ方ですね。

はあ・・・おなかいっぱい!幸せ時間でしたー。週末はアンチョビのパスタやピザもいいかなーと。どうやって食べようかまた考え中です。

VITA VALOR ヴィータヴァロールさんでお取り寄せできます。今回のオリーブオイル。

今回のオリーブオイルは、トスカーノエクストラヴァージン・オリーブオイルは、ヴィータヴァロールさんでお取り寄せすることができます。
フラントイオ種(80%)を中心にモライオロ種(10%)、レッチーノ種(5%),ペンドリーノ種(5%)をブレンドしたオイルです。
ホテルグランドハイアット、ニューオータニ、オークラ、エノテーカピンキオーリなど有名ホテル、レストランで使用されています。

さらに・・今なら。

1本2,000円(税別)のところ・・・

1本 1,500円
2本セット 2,400円(1本あたり)
3本セット 3,000円(1本あたり1,000円)
6本セット 4,800円(1本あたり800円)
12本セット 7,200円(1本あたり600円)

期間:11月1日?11月20日(商品がなくなり次第終了)
賞味期限:2008年1月8日

と、買えば買うほどお得なことになります。

「エクストラヴァージンオリーブオイル:トスカーノ」は、あっさりしていてさらさらしているのにしっかりオリーブオイルの風味もたのしめます。お子さんや、オリーブオイルに慣れていない方も一緒に楽しめるオイルだと思います。
オリーブオイルは、油ですが、カラダにもよく、カロリーを気にする以上に、カラダにいいことずくしなので積極的に取り入れてみませんか?オイレン酸が豊富で悪玉コレステロールに効果的だといわれています。
オリーブオイルは、賞味期限がどうというより、あけたときが一番風味がいいものですので。250mlというサイズも美味しいうちに使えていいと思いますよ。
いろいろドレッシングやパスタソースをそろえるより質のいいオリーブオイル1本があるほうが私は、おすすめします。

e tricaffeは、イタリアe group社のオリジナルブランドです。

 

関連記事

  1. 宮崎の郷土料理冷や汁をお手軽に好きな時に食べられるヤマエ食品の冷や汁の素

  2. 人気のそぼマヨをお取り寄せしました。神戸須磨肉料理かやまの「そぼマヨ(牛そぼろマヨネーズ)」の食べ方いろいろ。

  3. ウニのお醤油、濱乃雲丹醤(うにひしお)はパスタから和食まで使えて便利♪

  4. セルフィユ軽井沢のレモンカードはレモンタルトの味。

  5. 沖縄石垣島川平ファームのパッションフルーツジャムはそのままひと瓶食べたいくらい。

  6. 沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」

  1. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  2. 美味しい焼き豚のお取り寄せなら、尾島商店の「濱吟焼豚」がおすす…

    2018.08.14

  3. 京都のだしのきいたうどん!薬味までセット「富美家」しっぽくうどん

    2018.07.17

  4. 失敗知らずで美味しい♪北海道お取り寄せシュークリームセット(キッ…

    2018.07.13

  5. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

    2018.02.10

  6. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

    2017.12.20

  7. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

    2017.08.01

  8. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

    2017.06.26

  9. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

    2017.06.06

  10. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

    2017.06.06

  1. この秋食べたい「いも・くり・なんきん」お取り寄せスイーツ12選

    2015.10.13

  2. 茨城県のかぼちゃの産地から「かぼちゃ×ホワイトチョコレート 瓜」…

    2015.10.13

  3. 甘栗といえば京都の甘栗の老舗「林万昌堂」の袋入りの甘栗

    2015.10.12

  4. えぼし人気のスイーツ 「南瓜ぷりん」濃厚なかぼちゃプリン

    2015.10.10

  5. 北海道のお取り寄せ スイートポテト「釜焼きポテト」ボリュームた…

    2015.09.22

新着記事

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ