築地の玉子焼きの老舗松露(ショウロ)の「松露」はやさしい玉子焼き。

先日遠出した時に買ってきた築地の松露(ショウロ)の玉子焼です。プレーンのタイプです。玉子焼きは私の得意料理でもあるので・・なんて書くとなんだか料理できない子みたいですが、料理の先生の母の腕を超えたと父にも認められたのが唯一玉子焼きというかだし巻きなんですよね。

だんなさんも、気に入ってくれてなかなか外でだし巻きを食べても首をかしげてくれちゃいます。関西にいてたころは「玉子焼きを買うの??」なんて思っていたのですが東京にはたくさん老舗があっていろいろ食べたりするのが楽しいですねー。玉子焼きって「お母さんの味」だったり甘いのがいいとか、甘くないのがいいとか、すっごく好みが分かれると思うので「おいしい」とか「おいしくない」とか単純に言えないところがまた難しいのですが、この築地の松露の玉子焼は、今までいろいろ食べた中では、私の好きな味です。私の作るだし巻きはお砂糖は入れませんが、これは入っています。なんかね・・・・・・おやつみたい!いつまでも食べてたい!そう思うんですよね。コレ。

築地の玉子焼き 松露(ショウロ)で「松露」をお取り寄せしました。

紙の立派な箱にはいっています。だしが外にしみでちゃったりしたらどうしようとそっともって帰ってきたつもりが、電車の中でふと見ると「た・・・たてになってるやん!」電車の中でそーっとあけてみたら・・

築地の玉子焼き 松露(ショウロ)で「松露」をお取り寄せしました。

ほっ。ちゃんと、個別包装されてました。ただ私は、直接築地で購入したわけではないので、全部がこうなってるかどうかは不明です。かなり大きく分厚い玉子焼きです。1個550gもあります。これで600円ですからお手軽です。他にも松露では様々な味の玉子焼きがありますがこれが一番人気だそうです。

老舗「松露」伝統の味。 つややかに焼き上がった黄金色の玉子焼は、秘伝のダシであっさりとしていながらコクのある豊かな味わい。 甘さを適度に抑えた、飽きのこない当店看板商品は、ご飯にも酒の肴にもぴったりです。松露寿司から「玉子焼の松露」へ転身するきっかけとなった、創業当時からの変わらぬ逸品です。砂糖が贅沢品で甘い玉子焼がもてはやされた時分から、ダシの風味を生かした、さっぱりとした後味の玉子焼を焼き続けています。 まずは、醤油など何もつけずにお召し上がりください。築地の寿司屋や老舗の料亭へも多数納めさせていただいている自信作です。
玉子焼専門店 つきぢ松露(しょうろ)

築地の玉子焼き 松露(ショウロ)で「松露」をお取り寄せしました。

写真でわかるででしょうか?かなりジューシーで出汁がじゅわーーーっとしてます。封をあけたとたん、甘い蒸しプリンのような香りがしました。かなり大きいので二人で食べきれる?こんなに玉子食べて大丈夫?なんて思いましたがとまりませんでした。御飯と一緒に食べたい玉子焼きではなく・・私はこのままこれだけを食べ続けたいです。プリンとか・・(ひつこい?)お正月の伊達巻きとか、フレンチトーストとか・・・知る人ぞ知る福岡の鶏卵素麺とかに目がない私にはもう・・・・・うっとりです。
ダシの味もきいてるとはおもうのですが、私にはそう思えました。かといって甘すぎず、最後ちょっとお醤油もかけてみたのですが、我が家のカマタ低塩だし醤油ではお醤油が負けてしまいました。
やっぱりこれはこのままこうしてパクパクいただくのが良さそうです。
他にも青のりが入ったものや私の大好きなうまきもあったりしていくつかお取り寄せしてみようかなって思っています♪
紀州という梅干しが入ったものも珍しくて気になります。
この「松露」とほかに人気の玉子焼きをセットにしたお手軽な1000円のお試しセットもあるのでいろいろ味わうにはよさそうです。

スポンサードリンク

こんな記事も一緒にどうぞ

関連記事

  1. バレンタインチョコレート3個目 Mary’s×Kinproバレンタインデー限定コラボ「DreamingStory」

  2. 「東京ばな奈 見ぃつけたっ」東京お土産の定番をお取り寄せできます

  3. ロンシャン洋菓子店コンデンスミルク入りで濃厚♪まろやかプリン

  4. レ・アントルメ国立のチーズケーキ、ベルメ工房とのコラボでみんなの声を反映したチーズケーキ。

  5. 1月9日宵戎@七福神様にちなんで桃林堂の小鯛焼

  6. 1月3日三日とろろの日@東京浅草むぎとろの「味付けとろろ」

  1. 入手困難!忙しい朝に、苺好きに成城石井のいちごバター

    2019.02.26

  2. ごはんのおとも。小豆島の醤油と明太子の名店のコラボ「醤明太(ひ…

    2019.02.24

  3. Oisixの鍋の頒布会(全8回)8回目は「贅沢マグロ入り食感楽しい!ふ…

    2019.02.24

  4. Oisixの鍋の頒布会(全8回)7回目は「あっさり和風とんこつ黄身だれ…

    2019.02.12

  5. Oisixの鍋の頒布会(全8回)1回目は「満腹にんにくオリーブ鍋」〆は…

    2018.11.22

  6. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  7. 美味しい焼き豚のお取り寄せなら、尾島商店の「濱吟焼豚」がおすす…

    2018.08.14

  8. 京都のだしのきいたうどん!薬味までセット「富美家」しっぽくうどん

    2018.07.17

  9. 失敗知らずで美味しい♪北海道お取り寄せシュークリームセット(キッ…

    2018.07.13

  10. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

    2018.02.10

  1. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

    2017.05.05

  2. 【桜の甘酒】古町糀製造所の桜餅のような味わいの糀ドリンク(甘酒…

    2017.04.08

  3. 【たけのこご飯の素】100年続く筍農園「京都 義の」の朝掘り筍を使…

    2017.04.02

  4. 十勝しんむら牧場のミルクジャム「春限定」さくら(桜)のミルクジ…

    2016.04.07

  5. 塩桜入り 桜ごはん/鳥取の八重桜を使った塩漬けお米がセット。おむ…

    2016.04.04

New – 新着記事

Profile – aiko*

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ

Topics – 特集・まとめ