ざくじゅわ感がたまらない！卵屋さんのガレットブルトンヌをお取り寄せ

ザクっと噛むと、バターの味と一緒にくずれていく。このざくじゅわ感がたまらない、卵明舎の「エッグトンヌQ」です。口に入れる前から甘い卵とバターの香りがして、クッキーやビスケットとも違う、これぞガレット・ブルトンヌというサクホロ食感。ミルクティーとの相性もとてもよかったです。

缶を開けると、卵形のガレットが並んでいます。ガレット・ブルトンヌは丸い形のイメージがあるので、「卵屋さんだもんね」と思ってしまうかわいらしさ。直径約7cm、厚さ約2cmと大きくて、ひとつでも十分満足できるボリュームです。

実は、ガレット・ブルトンヌが大好きなので以前から気になっていたのですが、少しお値段が高く、その割に個数も多くないなと思って後回しにしていました。でも食べてみたら、もっと早く買えばよかったなと。気づくと缶が空っぽになっていたほどです。

卵明舎は、栃木県宇都宮市で1935年から続く養鶏場。自社ブランド卵「磨宝卵GOLD」を使ってお菓子を作っています。卵を知り尽くした卵屋さんのスイーツというところが、私がこのお店に興味を持ったきっかけでした。エッグトンヌQも、卵の香りがしっかり感じられます。

同じお店の「エッグドシャ」は、何度もリピートしています。お菓子自体が好きなのはもちろん、迷子の子猫と雌鶏のお母さんの物語が描かれた缶も好きで、限定デザインが出るとつい買ってしまうくらい。エッグトンヌQの缶も絵本のような細かい図柄で、ついつい端っこまで眺めてしまいます。お菓子缶が好きな方への贈り物にも選びたいです。

私はフリーランスで、パソコンの前で仕事に集中していると、気づけばお昼も食べていないことがあります。でも、こういうお菓子があると「ミルクティー入れて……」と、一旦お茶の時間に。ちゃんとお茶を入れてテーブルに座る、いい息抜きになります。普段忙しくしている友達にも、「ちょっと休憩してね」の気持ちで贈りたいお菓子です。