以前、別のお菓子の詰め合わせの中に入っていたサブレの食感が忘れられなくて。口に入れた瞬間、砂のようにほどけるあの感覚。今まで食べてきたサブレとは全く違っていて、「このサブレだけをもっと食べたい」と思ってお取り寄せしたのが、アトリエうかいの「フールセック・サブレ缶」でした。
届いた缶には、夏仕様の朝顔の掛け紙。爽やかで涼しげな印象です。缶を開けると、煎茶、柚子、紅茶、塩バニラ、イチゴ、山椒、カカオ、メープル、胡麻の9種類のサブレがきれいに並んでいました。どれから食べようか迷ってしまうほど、どの味も魅力的なんです。
一口食べて、やっぱりこの食感だ！と感動しました。口に入れた瞬間、さらりとほどけていく。「フールセック・サブレ」の”サブレ”は、フランス語で「砂」という意味なんだそう。まさに、砂が崩れるような食感そのものです。芳醇なバターの風味が広がって、それぞれの素材の良さがしっかり感じられるんです。
どの味も、目をつぶっても何の味かわかるほどしっかり目の味わい。特に気に入ったのが、山椒と紅茶。山椒はピリッとした香りが口の中に広がって、これまでのサブレにはない新鮮さがありました。紅茶は茶葉の香りが豊かで、優雅な気分になります。塩バニラは、塩がほどよいアクセントになっていて、甘さの中にキリッとした味わい。あれもこれもと手が伸びて、あっという間に食べてしまいました。
余分な材料は加えず、素材の魅力を引き出すことにこだわっているそう。果実や茶葉が持つ本来の美味しさを大切にしているから、一つひとつの味が奥深く、洗練されているんですね。一度出会ったら忘れられない食感と味わいです。
夏の掛け紙が付いたこの時期は、手土産にもぴったり。爽やかな見た目と、食べた人が驚くような食感、しっかりした味わいで喜ばれること間違いなしです。自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にも、ぜひおすすめしたいサブレ缶でした。
【商品情報】
商品名：フールセック・サブレ缶（夏の掛け紙付き）
お店：アトリエうかい
地域：東京都
内容：9種類のサブレ（煎茶、柚子、紅茶、塩バニラ、イチゴ、山椒、カカオ、メープル、胡麻）
サイズ：横15.3cm×縦15.3cm×高さ4.5cm
公式サイト：https://ukai-online.com/category/A1/AT000004.html
Instagram：@ukaionlineshop_official
その他のお取り寄せ情報は、私のInstagram（@aiko_otoriyose）でも紹介しています。
