本マグロの大トロ、ウニ、イクラ！豪華3種類の海鮮丼をお取り寄せしました。

先日我が家では12回目の結婚記念日を迎えました。早いですね～時間って。
そんなわけで、夜ご飯はこんな感じに豪華な海鮮丼にしてみました。

海鮮丼というには決めていたんですが、最初は狙ってたお取り寄せのウニがあったんですが、結構なお値段だし、いろいろ見てたらこちらの海鮮セットを発見！
お取り寄せして解凍するだけ海鮮丼が簡単です。包丁もいりません。
お店はマグロのお店だし、ウニはチリ産だし（以前ハズしたことがあるのでイメージが・・・）と思ったのですが購入された方の意見を読んでいるとみなさん好評で、この値段なら回転寿司でも食べちゃうくらいお値段だしここにしよう！とお取り寄せしたんですが、ほんと大正解でした！！！

全部冷凍で来るので、時間に余裕が持てるのもうれしいです～。前日到着にして当日朝冷蔵庫に移して夜までまって上手に解凍できました。
写真はその解凍された後の写真です。キレイです～。

ウニ(100g）はミョウバンを使っていないのでそのままの味

ウニは、無添加でほんと臭みがなくて、もちろんミョウバンも使っていないのでいやーなにおいもありません。
お寿司屋さんでもAグレード使われるレベルなんだそうです。見た目も色もきれいで、若干端っこがトロッとなっていましたがそれでもスプーンで一つ一つきれいに形のまま取れるくらい。

イクラ(70g）は北海道産小粒ですがつやつや。

イクラは醤油漬になっています。少し小粒に感じましたがが色もきれいでつやつや。安いイクラにありがちなつぶれているのも少なくて味付けも濃すぎずよかったとおもいます。

大トロ（150g）は切ってあるのでそのまま便利です。室温でとけるくらいの脂です。

主役の大トロは、最初から切ってあります。もし解凍してから切るとなるとちょっと滑るかも・・・とても大ぶりで、白っぽい脂の多い部分とそうでもないところも混ぜてありますが、室温でじわーっと脂が浮いてきてしまうくらいの脂ののりです。大トロは脂が多いから・・・・という方も多いと思いますが、それが魅力だと思います。「大トロ食べた！」って気分が上がりますよー。

はあ・・何でそこにくっついてる青ジソ気づかなかったんだろうと思いますが、たぶん、大トロとかウニとかにしか目が行ってなかったんだと思います。
生臭さとか一切なくて本当に満足した夜ご飯になりました。
お値段はこれで送料込みで4980円。

私の住んでいるすぐ行ける範囲でで海鮮丼なるものを頼んでも「メニューの写真となんかちがう・・・」と感じることも。
ここまでの満足度はないので私はお得だと思うし、このボリュームと味でこのお値段なら十分だと思います♪

2人から3人分のセットです。最初盛り付けるときには3人じゃ足りないよねと思ったんですが、盛り付けてみるとかなりのボリュームです。お皿は参考までに、アラビア ARABIA 24h Avec プレート20cmです。映画「かもめ食堂」でもおなじみのお皿ですね。我が家ではパスタ皿として使っています。食パンとかのせてもちょうどいいくらいの大きさですね。ご飯は200gです。青ジソは二人で20枚使用しています。想像して得頂けるといいのですが・・。
量の目安として、世の中で一番好きな食べ物がお刺身で、その昔、普通のお寿司屋さんで2日置きに3回通ったお寿司屋さんでお任せで最終日50貫ほど食べて板前さんに止められた私の意見ですが・・。(今は無理です！）

2人でも十分食べきれる量です。おなか一杯心もいっぱい幸せな気分になります。
量としては2人で食べてもらいたい、多いかなと思ってもぜひ一度はたっぷり盛って「きゃああ～」ってなって欲しいと思いますが
・・・・他の3種丼よりも、濃厚で重たいセレクトなので、そこまでお刺身お刺身・・・じゃない方にはちょっときついかもしれません。

大トロに関しては3人分かなーとおもいました。
ヒラメとかタイとかあっさり目のを足したり、1品足して3人で豪華に食べるのもいいなーと思いました。
この間この話をしたときに聞いてた友達は、漬けにしたり、あぶったりしてもいいねーといっていました。

手巻寿司パーティ的なことにするなら他の具材もあるでしょうから5人とかでも大丈夫じゃないでしょうかね？
握りにするには大トロは形が変形で握りには合わない感じなのですが家で食べるならいいかな？

去年は、当日思い立って、あわてて魚屋さんやスーパーを巡ってウニ、イクラ、帆立を買って海鮮丼にしたんですが、こんな感動はなかったんですよね。見た目も味も。
一気にこの3種類がそろうお店もなくて、大トロをあきらめて帆立にした次第です。それでも1個のお店ではそろいませんでした。
生ものだし、新鮮なうちに食べたいし、揃えてその日に食べるのは難しいなと感じました。
そういう時、こういう一店舗で完成のお取り寄せがあると便利ですね。

その時はこのお値段の倍くらいかかったし時間もかかったし・・・・来年もここにしよう。いや！来年まで待てないから、来年の記念日のごはんはまたその時考えてまた近いうちにお取り寄せしよう♪なんて思ってます。
そしてこのセットを買ったことで、まるで『お試しセット』的な感じでお店のきちんとした包装も味もわかりましたので、今度は、単品で買ってみてもいいなーと思ってみたりしています。

子供の日、母の日や、父の日・・・・家族で食べる記念日も多い時期だと思います。そんなハレの日のおうちごはんにもおすすめしたいです。