10年後も変わらず食べたい神戸の焼き菓子。発酵バターが香るビスキュイ缶は、シンプルで飽きない味でした。

やっとやっと買えました。神戸「マモン・エ・フィーユ」のフレンチビスキュイ缶。公式オンラインショップや婦人画報で定期的に販売されるものの、いつ見ても売り切れで。神戸といえばのファミリアとのコラボ缶なんてもう夢の夢だなと思っていたんです。

先日ようやく手に入れたこのビスキュイ缶。可愛いトリコロールの缶を開けた瞬間、発酵バターの香りがふわっと広がって。あぁやっと買えたんだなって、なんだかほっとしました。

ぎっしり詰まったビスキュイを取り出して、ひとつ口に運ぶと、まず感じるのは小麦の素直な味わい。そして噛むほどに鼻に抜ける発酵バターの香りが、ほんとうに心地よくて。缶の裏の素材表示を見ても納得の内容で。余計なものはいっさい入っていなくて、シンプルだからこそ、この味なんだなと思いました。

今時の流行りの目を引く「何か」じゃなくて、10年前もそして10年後も変わらず、我が家のおやつ時間に寄り添って欲しいと思える味。ミルクたっぷりのミルクティーとの相性が抜群で、すごい勢いで食べ進んでしまいました。

缶がかっちり音を立てて閉まるのも、ぎっしり入った様子も、トリコロールの色合いも、なんだか「神戸ぽい」感じがして。シンプルだからこそ年齢問わず相手を選ばず、誰に渡しても喜ばれるんじゃないかな。クッキー缶ファンに送る神戸土産としてももちろんだし、贈り物やご褒美スイーツとしてもおすすめです。

商品名｜フレンチビスキュイ(French biscuit)
ブランド｜マモン・エ・フィーユ
産地｜兵庫
内容量｜約245g
価格｜￥2,787
Instagram｜@mamanetfille0712
店舗｜神戸市東灘区御影2-34-20

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