麺類の中で一番好きなのが「うどん」です。
自分では当たり前な頻度でよく食べますが関東生まれ育ちの友人には「しょっちゅう食べてるよね」と笑われるほど。
今日はそんな中で何度かリピートしている京都錦市場にある「富美家」しっぽくうどんのお取り寄せのご紹介です。京都・錦市場「富美家」しっぽくうどんは、すべての材料が全部入り。
お手軽に京都のだしのきいたうどんを自宅で楽しめて薬味や京都らしい食材や湯葉、ストレートだしがひとりぶんずつセットになっているのでたいへん便利なお取り寄せです。
[wp-svg-icons icon=”food” wrap=”i”] 今回ご紹介のお取り寄せ [wp-svg-icons icon=”food” wrap=”i”]
[keikou]富美家/しっぽくうどん （京都府京都市）[/keikou]
＼おだしが決め手！全部入り／
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京都・錦市場「富美家」しっぽくうどん すべての材料が全部入りでお手軽に京都のだしのきいたうどんを楽しめます。
三つ葉からかまぼこ七味まで全部そろっていて、出汁も濃縮ではなくストレートなのでお店の味をそのまま再現できるのがうれしいポイントです。
パッケージはこんな感じで１人ずつパックに入っています。三つ葉や、七味、煮付けのしいたけまで入っています。
京都らしく「湯葉」が入っているのもなんだか京都っぽくてうれしいですよね。
ところで「しっぽくうどん」の「しっぽく」って何かご存知ですか？「しっぽく」は漢字で書くと「卓袱」という感じを書きます。意味は机の上の包まれたものみたいなかんじでしょうか。その昔中国から伝わってきた「卓袱料理」というみんなで大皿でいろいろ盛り合わせたものを食べる習慣から「しっぽく」が伝わってきたんだそうですよ。いろんな野菜を具材にしたという共通点がありますよね。
うどんも下ゆでがしてあるのであっという間にゆであがります。
透き通っただしのしっかり聞いたうどんを食べるとやっぱりこれだなーとうれしくなります。
思わず全部飲み干してしまいましたよ。
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[keikou]富美家/しっぽくうどん （京都府京都市）[/keikou]
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