大ブームになる前から、そして大ブームになってからも何度か食べているおなじみ花畑牧場の生キャラメルですが、今回は「花畑牧場生キャラメルチョコレート」をお取り寄せしてみました。
パッケージはプレーンタイプの生キャラメル（生キャラメルレビューはこちら）と同じで、チーズが入っているような丸い木箱風のパッケージに入っています。そして同じく冷蔵保存が必要です。
生キャラメル味のチョコレート？チョコレート味の生キャラメル？と不思議に思いながらもやっぱりプレーンの生キャラメルにはかなわないだろうと最後の最後にたべたのですが・・・
だんなさんは、プレーンのほうがいいという意見ですが私は、この生キャラメルチョコレートのほうに軍配があがりました。
見た目は、プレーンの生キャラメルと同じ感じで色がちがうだけなのですが。
口に入れると、ちゃんと口の中で、生キャラメルの味とチョコレートというか生チョコの味がします。
甘さも、生キャラメルの「キャラメル味」とほろ苦い生チョコです。想像ではもっと甘ったるいものを想像していたのでうが、チョコレートの苦味がきちんと主張していて、大人にはこちらのほうがいいかもしれませんね。口の中で溶けていく感じは、まさしく生チョコやプレーンの生キャラメルのどっちともいえるような感じでとても気に入りました。はじめての食感でした。
この生キャラメルチョコレートは、ぜひ単品で売ってほしいくらいです。（店頭に行けばあるとは思うのですが）
我が家では、ルール違反かもしれませんが・・（生キャラメル４／チョコ１）のセットをお取り寄せして冷凍保存しています。
そして食べる分だけだしてきて10分くらいおいて食べています。
なかなか手に入らないという花畑牧場ですが、毎日何度か時間を決めて販売もされているので根気よく挑戦すれば、通販だと手に入りやすいような気がします。
先日北海道物産展でも見かけましたが、開場の何時間も前からデパートの前で並び、開場したあとも係員さんにつれられてぞろぞろ小分けグループで買いに行くという大変なことになっていました。
■花畑牧場 楽天市場はこちら
■生キャラメルチョコレート
【内容量】12粒
【賞味期限】 冷蔵30日
【保存方法】 要冷蔵（10℃以下）
【調理方法】そのまま
【原材料名】 生クリーム 牛乳 水あめ グラニュー糖 カカオパウダー はちみつ バター＜生キャラメルに香り高いビターなチョコレート味が登場＞
牛乳と生クリームをふんだんに使い、香り高いチョコレートを加え銅鍋でコトコト煮詰めるところから”生キャラメル チョコレート”造りは始まります。チョコレートの風味とキャラメルの味わいが口の中で、まろやかに溶けていく新食感の美味しさは、全てが手造りだからこそできる「技」なのです。
