京都の人気のチーズケーキ「タンタシオン・ダンジュ」のベイクドチーズケーキお取り寄せしました。

見た目は普通。でも中身は驚きの口どけ。

この記事はベルメゾンさんのチーズケーキの会で味わいましたが現在はタンタシオン・ダンジュさんから直接お取り寄せできます。

チーズケーキの会は、毎月全国選りすぐりのチーズケーキが届く楽しい食品頒布の会のひとつです。
直接ベルメゾンの担当者さんのお話を聞く機会があったのですがそのとき聞いたところによるとこの「わ。たべたい」のシリーズは、スタッフの方が全国の口コミを実際に通って、食べてそして通販していただけるように交渉して。。。一日何個も何個もチーズケーキを食べ歩いた日もあるとおっしゃってました。
どんなに。。スイーツ好きでも朝昼晩チーズケーキなんて。でもそんなチーズケーキ三昧ナ日々の中でも「美味しい!これは全国の皆さんに食べてもらいたい」って思えるチーズケーキって相当だとおもうのです。

今回ご紹介のチーズケーキは京都のタンタシオン・ダンジュのベイクドチーズケーキです。

 

パッケージは白い箱にオレンジのマークがインパクトがありましたが中身は写真のようにいたって普通。。というか昔からありますよね。この類の見た目は。シンプルです。大きさは、今回はお昼にお友達と半分食べて、夜にだんなくんが、2/3私が1/3を食べて終了したくらい、ちょうどいい大きさです。

丸いチーズケーキは上はつやつやのナパージュ。そうそう、私は知らなかったのですがこのナパージュ、味のアクセントや、食感や見た目というか、たとえばデコレーションのような感じにとらえていたのですが、本来ナパージュとは、ケーキの乾燥を防ぐ役割で、このナパージュができてから、生ケーキや乾燥に弱いチーズケーキなどの持ち運びができるようになったそうなのです。

 

で、ベルメゾンチーズケーキの会
タンタシオン・ダンジュ(京都)の気になるお味ですが。写真でわかりますでしょうか?
この断面。ふわふわです。
しっとりとしていてジューシーで、じゅわーっとした食感で、でも重くなくてふわふわした感じです。

チーズの味が濃厚で、パナージュも堅すぎず、いいアクセントになっています。
ベイクドチーズケーキとは思えないくらいのチーズのフレッシュな味がします。チーズ好きのためにできたチーズケーキな感じです。口の中に入れるとふわりふわり。じゅわーっと溶けていきます。

お昼に食べているときから気になっていて、夜だんな君が食べたときも「ん?」とだんな君がおもったので、気になってネットなどを調べていたのですが、結局違うかもしれないのですが、最後の最後の風味に、ブルーチーズというか、ふわっと口の中にそういうチーズのコクと香りが一瞬します。
ブルーチーズは入っていないのかもしれません。たぶん入ってないんだと思います。私たちの、今まで食べたチーズの種類が少なすぎてそういう感想を持ってしまっただけかもしれません。
使われているクリームチーズの種類がきっと違うんでしょうね。大人の味というか、チーズケーキなのに後味はチーズを食べたかのようでした。その一瞬の風味がとても気に入りました。
ミルクの味も食べたときはしっかりしていて、でも最後はキリッとしています。

これは各種雑誌などに取り上げられて、ファンが多いのも頷けました。このチーズケーキはベルメゾンのチーズケーキの会で、出会いましたが、ぜひお店でも気になるものがあるので、またお取り寄せしたいとおもいます。
美味しかったです。ご馳走様でした。

現在このチーズケーキをお取り寄せできる「会」はベルメゾンさんにはありません。でも美味しそうな毎月届く会は他にもたくさんあるのでぜひぜひ新しい味に出会ってくださいね。
ベルメゾンネット

:お取り寄せできるのはココ:直接お店からお取り寄せ可能です。
http://www.tentationdange.com/

関連記事

  1. チョコレートケーキ 清川屋特産品・フルーツ王国プレーンミ・キュイ

  2. 鎌倉のバウムクーヘン「輪心-WACO」の輪心バウム ちいさな気持ちが伝わりそうなおやつです。

  3. 生チョコサンドのリーフの「生チョコサンド」をお取り寄せしました

  4. 金澤ぶりゅれ(大野醤油)/金澤プレミナンス カラメルが硬めなので裏返して包丁で一気に切りますよ。

  5. 甘栗といえば京都の甘栗の老舗「林万昌堂」の袋入りの甘栗

  6. 小野ファームが経営している 「横濱アイス工房」のジェラートはお取り寄せもできます。

  1. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  2. 美味しい焼き豚のお取り寄せなら、尾島商店の「濱吟焼豚」がおすす…

    2018.08.14

  3. 京都のだしのきいたうどん!薬味までセット「富美家」しっぽくうどん

    2018.07.17

  4. 失敗知らずで美味しい♪北海道お取り寄せシュークリームセット(キッ…

    2018.07.13

  5. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

    2018.02.10

  6. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

    2017.12.20

  7. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

    2017.08.01

  8. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

    2017.06.26

  9. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

    2017.06.06

  10. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

    2017.06.06

  1. この秋食べたい「いも・くり・なんきん」お取り寄せスイーツ12選

    2015.10.13

  2. 茨城県のかぼちゃの産地から「かぼちゃ×ホワイトチョコレート 瓜」…

    2015.10.13

  3. 甘栗といえば京都の甘栗の老舗「林万昌堂」の袋入りの甘栗

    2015.10.12

  4. えぼし人気のスイーツ 「南瓜ぷりん」濃厚なかぼちゃプリン

    2015.10.10

  5. 北海道のお取り寄せ スイートポテト「釜焼きポテト」ボリュームた…

    2015.09.22

新着記事

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ