京都の人気のチーズケーキ「タンタシオン・ダンジュ」のベイクドチーズケーキお取り寄せしました。

見た目は普通。でも中身は驚きの口どけ。

この記事はベルメゾンさんのチーズケーキの会で味わいましたが現在はタンタシオン・ダンジュさんから直接お取り寄せできます。

チーズケーキの会は、毎月全国選りすぐりのチーズケーキが届く楽しい食品頒布の会のひとつです。
直接ベルメゾンの担当者さんのお話を聞く機会があったのですがそのとき聞いたところによるとこの「わ。たべたい」のシリーズは、スタッフの方が全国の口コミを実際に通って、食べてそして通販していただけるように交渉して。。。一日何個も何個もチーズケーキを食べ歩いた日もあるとおっしゃってました。
どんなに。。スイーツ好きでも朝昼晩チーズケーキなんて。でもそんなチーズケーキ三昧ナ日々の中でも「美味しい!これは全国の皆さんに食べてもらいたい」って思えるチーズケーキって相当だとおもうのです。

今回ご紹介のチーズケーキは京都のタンタシオン・ダンジュのベイクドチーズケーキです。

 

パッケージは白い箱にオレンジのマークがインパクトがありましたが中身は写真のようにいたって普通。。というか昔からありますよね。この類の見た目は。シンプルです。大きさは、今回はお昼にお友達と半分食べて、夜にだんなくんが、2/3私が1/3を食べて終了したくらい、ちょうどいい大きさです。

丸いチーズケーキは上はつやつやのナパージュ。そうそう、私は知らなかったのですがこのナパージュ、味のアクセントや、食感や見た目というか、たとえばデコレーションのような感じにとらえていたのですが、本来ナパージュとは、ケーキの乾燥を防ぐ役割で、このナパージュができてから、生ケーキや乾燥に弱いチーズケーキなどの持ち運びができるようになったそうなのです。

 

で、ベルメゾンチーズケーキの会
タンタシオン・ダンジュ(京都)の気になるお味ですが。写真でわかりますでしょうか?
この断面。ふわふわです。
しっとりとしていてジューシーで、じゅわーっとした食感で、でも重くなくてふわふわした感じです。

チーズの味が濃厚で、パナージュも堅すぎず、いいアクセントになっています。
ベイクドチーズケーキとは思えないくらいのチーズのフレッシュな味がします。チーズ好きのためにできたチーズケーキな感じです。口の中に入れるとふわりふわり。じゅわーっと溶けていきます。

お昼に食べているときから気になっていて、夜だんな君が食べたときも「ん?」とだんな君がおもったので、気になってネットなどを調べていたのですが、結局違うかもしれないのですが、最後の最後の風味に、ブルーチーズというか、ふわっと口の中にそういうチーズのコクと香りが一瞬します。
ブルーチーズは入っていないのかもしれません。たぶん入ってないんだと思います。私たちの、今まで食べたチーズの種類が少なすぎてそういう感想を持ってしまっただけかもしれません。
使われているクリームチーズの種類がきっと違うんでしょうね。大人の味というか、チーズケーキなのに後味はチーズを食べたかのようでした。その一瞬の風味がとても気に入りました。
ミルクの味も食べたときはしっかりしていて、でも最後はキリッとしています。

これは各種雑誌などに取り上げられて、ファンが多いのも頷けました。このチーズケーキはベルメゾンのチーズケーキの会で、出会いましたが、ぜひお店でも気になるものがあるので、またお取り寄せしたいとおもいます。
美味しかったです。ご馳走様でした。

現在このチーズケーキをお取り寄せできる「会」はベルメゾンさんにはありません。でも美味しそうな毎月届く会は他にもたくさんあるのでぜひぜひ新しい味に出会ってくださいね。
ベルメゾンネット

:お取り寄せできるのはココ:直接お店からお取り寄せ可能です。
http://www.tentationdange.com/

広告
広告

関連記事

  1. 「東京ばな奈 見ぃつけたっ」東京お土産の定番をお取り寄せできます

  2. 京都ほし山のキムチをお取り寄せしました。好みの辛さやお気に入りのキムチを探すのにぴったり。

  3. 【たけのこご飯の素】100年続く筍農園「京都 義の」の朝掘り筍を使用。京たけのこ御飯の素

  4. 抹茶ムースのロールケーキのお取り寄せ お茶の里城南

  5. 行列ができるのも納得!和歌山シエスタのチーズケーキ

  6. ワッフル・ケーキの店R.Lくるくるケーキ抹茶あずき

  1. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  2. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

  3. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

  4. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

  5. 川崎名産、堂本の「手巻き大師巻」厚みのある海苔とサクサク食感

  6. 播磨の郷 はりまのやわらか塩味生大福お取り寄せできます!

  7. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

  8. PAIRON (パイロン)もちもちのシナモン香る台湾水餃子

  9. 牧家の杏仁豆腐、本葛粉入りでむっちりそしてつるんっ♪

  10. ファウンドリーのおすすめ、人気!「国産林檎のバターサブレ」

  1. お取り寄せピザで人気の「金沢ピザ工房 森山ナポリ」バレンタイン限…

  2. シャンパントリュフをホワイトデーに 鎌倉レザンジュ【LESANGES】…

  3. 京都のチョコレート屋さん「牟尼庵」の「ガトームニアン」をバレン…

  4. バレンタインチョコレート9個目 ベルギー マルク・ドゥバイヨル間…

  5. バレンタインチョコレート8個目 ルタオ「ロイヤルモンターニュ」チ…

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ