オリジナルのグラノーラレシピ。グラノーラ専門店芦屋「BREAKFAST LABO KOQUU」がかわいくてオシャレ。

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兵庫県芦屋市にできた、オリジナルのグラノーラのレシピでいろんなグラノーラが選べるグラノーラ専門店「BREAKFAST LABO KOQUU」(ブレックファスト ラボ コクウ)で、「こんな味があるの?」とびっくりしたグラノーラ達に出会いました。たまたまお友達のお誕生日だったのでパッケージも好きな色と好きなステッカーも選びました。美味しいものに詳しくて女子力の高い友達にぴったりのオシャレなプレゼントになりました。「朝食ブーム」の今日この頃ですがいつの間にかグラノーラってこんなオシャレな食べ物になったんですねぇ。オーガニックのメープルシロップだけ使い、原材料も安全安心のお店手作りのグラノーラで朝ごはんをちょっとオシャレにしてみませんか?というお話です。

「一日の初めに食べるものを大切に」原材料もこだわった安心安全のグラノーラ専門店。芦屋「BREAKFAST LABO KOQUU」

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グラノーラ専門店「BREAKFAST LABO KOQUU」(ブレックファスト ラボ コクウ)は、JR芦屋駅から北側にちょっと行ったところにあります。店内はそう大きくはないのですが、お店の中でグラノーラが出来ていくキッチンも見えて、明るくてとてもキレイなお店です。

ココアベース
アールグレイベース
ココナッツベース
シナモンベース
ほうじ茶ベース
黒ゴマベース
メイプルベース

であとはそれぞれ大豆と合わせてあったりマンゴーなどのドライフルーツと合わせてあったり、クルミなどのナッツが合わせてあったりのバリエーションが豊かで、その上サイズもお試しサイズから毎朝食べられる大きなサイズまで。店内では試食もできました。
そのほかにも自然の安全なジュースやはちみつなど明日からの朝食がオシャレに変身しちゃうような美味しいものも並んでいました。
このベースって・・・全部「+ミルク」にしたら私の好きな味ばっかりで選べない!!!お友達のお誕生日のプレゼントを買いに来たんだけれど自分もほしくなっちゃたので買ってきました。

私が選んだのはほうじ茶ベースとハチミツのグラノーラ お友達にはトロピカルな感じを。

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迷っていたらスタッフの方が声をかけてくださったのでいろいろ相談しながら決定。まずはパッケージは卵ケースにしました。
ラベルは、希望の物を印刷することも可能だそうで引き出物にも良さそう!(オンラインショップではナチュラルなギフトボックスです)

私は友達のイメージで、濃いピンク×ピンクで。
自分のもせっかくなので黄色の卵ケースで白いステッカーを張っていただきました。

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これだけでもかわいい!!!

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私は「ほうじ茶ベースのイチジク」と「ココナッツベースにさらにココナッツ」
それと最近はちみつがマイブームでいろんなはちみつを試したい私は「学生団体Agrista(アグリスタ)」さんのはちみつ「あぐりすた蜂蜜(←お取り寄せできます)」も一緒に。これね!地元甲南大学の学生さんが作られたものです。私が学生の頃は甲南に通う男の子をなんだか上品でやわらかい雰囲気の学生が多いイメージがあってみんな「甲南ボーイ」なんて呼んでいた時代ですが(今はどうなんだろう?)地元で作られたはちみつとで嬉しくなって買ってきました。

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お友達はマンゴー好きなので「ココナツベースにマンゴー」
もう一つは何だっけな・・・同じほうじ茶ベースのイチジクだったかな。

こちら、専門店なので今回は、既成のものを選びましたが、店舗では量り売りができて、さらに好きなブレンドもお願いできるそうです。
色々試してみたいです!!

さっそく食べましたよ。ココナッツ。

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一食分だと思っていたんですが、ヨーグルトやフルーツと合わせたので二人で分けても十分すぎるくらい。

これ!ココナッツ好きにはたまりませんね。グラノーラ自体にもココナツの香りがするんですけれど、ココナッツチップというかドライのココナッツが入っているんですがこれがほんとうにたくさん入っていて、食べても食べてもずっと口の中でココナッツの食感がしていました。
私は、ヨーグルトとバナナと冷凍のブルーベリーとハチミツに合わせましたがこれだけしっかりした味だと純粋に牛乳でも満足度がありそうでした。

 

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