先日、ご縁がありいただいたのがこれ。
ローストビーフのお店「たわら屋」さんのローストビーフです。
ギフトにもピッタリなリッチなキラキラ感なパッケージです。
こんなのが届いた日にはテンションあがります。
贅沢に土日に二人で思う存分食べよう！とブランチと称してローストビーフ祭りとなりました。
ローストビーフっていつ食べる？
なかなか普段の食卓に「今日はローストビーフよ！」とかあんまりない我が家ですけれど皆様のところはいかがですか？
お手軽価格のはスーパーでもあるけれど、ハム？みたいなのもあるし。
お家で作るなんてなんだか大変そうだし、お肉の塊とかぐるぐるするのとかちょっとハードル高かったり、
そもそもいいお肉の塊とかお値段的にも失敗したくないしドキドキします。（実は結構簡単なんだそうです）
お店のローストビーフのあのピンク色のを見ると本当食べに来てよかった！と思うけれど、
普段お肉食べたいときは焼肉とかステーキとかにいっちゃいます。
いつ食べるかですか、私自身は、ありがたいことに試食会などでいただくことも多いのですが
我が家では、もっぱらホテルビュッフェとか、何かのパーティとかクリスマスとか、
ちょっとだけ特別な日だったり、あとはサンドイッチ専門店とか？
どこか特別感のあるローストビーフです。
子供のころの記憶をたどってみても、やっぱり不思議な立場のローストビーフです。
ちょっと美味しいもの食べたいなという日に食べるローストビーフ！
なぜならたわら屋さんのローストビーフは、お醤油味なんです。
とりあえず・・・・・テリヤキソースとか好きな若い世代も、
日本人はやっぱり醤油だよねというお年を召した方までみんな身近なあの味です。
だから特別な日だけじゃなくて普段の食卓にもそっと違和感なく寄り添うと思います！
冷蔵で届きます～。温めてもおいしそうですが、
パンフレットにもあるように、中まで完全に火が通ってしまってはもったいないから、
お皿を温めてその上に・・。なのでそのままいただきました♪
じゃーん♪
包丁を入れているときは結構な手ごたえがあったので、もしかしたら思ってるより固い？と思ったのですが食べて納得。
しっかりお肉感があるのに、かむとやわらかくて脂が甘い♪
お肉は静岡産の特選和牛「そだち」というお肉を使っているそうです。
このお肉の特徴は「柔らかくきめ細かな肉質と上品な旨みのある和牛肉」だそうですが
ほんと口の中に入れると歯ごたえとやわらかさと両方を楽しめました。
添えてあったソースはジュレぽかったので少しだけ温めてかけちゃったのですが。
しっかりローストビーフにも味がついてるので、全部かけちゃうと我が家にはちょっと濃すぎたかも。
添えにマッシュポテトを添えたらちょうどいい感じになるのではないかと思いますヨ。
脂のサシは見た目ほどしつこくなく、このままでも十分赤味のうまみを堪能できるのですが、
ワサビの類は、ついていないのでぜひぜひ用意を♪
ソースも和風なので、本格的な西洋わさびがあれば越したこともありませんが、
我が家は普通に和のさわびをつけましたがおいしかったです♪ あと私は忘れましたがクレソンも。
ワタシのイチオシはローストビーフサンド！
サンドイッチも作ってみました♪
贅沢に重ねましたよー。
いや！これすっごい好きです！
外でもローストビーフサンドとかあると、「アボガド×エビ」の組み合わせと同じくらいの頻度で選んでしまうメニューですが、
それがおうちでそれもこんなにがっつり好きなだけはさめて、幸せ～。
贅沢な時間でした♪
ご馳走様でした！
マヨネーズなんかも入れたんですが、濃い目のソースと合わさっても、しっかりお肉の存在感もあります！
旦那さんはそのまま2枚目の写真のように食べるのが気に入っていましたが、
端っこの方とか、うまく切れなかったのとかでも十分なのでぜひぜひ少し残しておいてやってほしいなーと。
ローストビーフはお取り寄せにギフトにぴったりなんです
ローストビーフって、見た目も華やかで頂くほうもテンションが上がるギフトですが、お取り寄せとしても失敗しらずの商品だと思います。
ほかのものとちがって、調理やゆで時間とか・・・手間とかほとんどかかりません。
切る方向だけ間違わなければ誰も簡単にちょっと普段より特別間のある美味しいを味わえるから。
ギフトにするのにも安心して贈れるし、特別な日に、思い出のワンシーンの失敗できないメニューとしてお取り寄せするのにもとても向いていると思います。
これから、クリスマス、年末年始と人が集まったり「ちょっと今日は豪勢に♪」なんて言うおうちごはんが多くなるシーズンです。
おせちに飽きたらカレーもね！もいいけれどお節と同じくらい年末年始はお肉も食べる近頃ですよね。
すき焼きとかが多そうですが。
洋のお酒で乾杯！なんていう日にもいいんじゃないかなー。
というわけで・・・
たわら屋さんのローストビーフは、立派なギフトとして誰に送っても、喜ばれるローストビーフで
しかも、もらった方も普段のごはんにも、贅沢ブランチといった日常から少しちょっと特別な日までシーンを問わず
美味しく頂けるローストビーフですよ。
