贅沢マドレーヌをお取り寄せ 水郷のとりやさん

【送料無料】でお届け♪全て手作りの美味しさを・・・贅沢マドレーヌ 水郷のとりやさん

使用しているタマゴは【放し飼い自然卵「一番鶏」】

広々とした自家鶏舎で、のびのびと運動をして、抗生物質の入っていないエサや自然の菜っ葉をついばみ、太陽をたっぷり浴びて育った元気な鶏。

放し飼い自然卵をたっぷりと贅沢に使用したマドレーヌは、焼き上がりがふっくらとしていて、とてもしっとり。焼きたてのあの甘い香りをお届けしたいので、作り置きはせずに、発送する日に1つ1つ丁寧に手焼きで焼き上げます。タマゴが普通のタマゴと違って甘みがとってもあるので、砂糖を控えめにしても十分甘いんです。だから、普通のマドレーヌよりも砂糖は控えめでとってもヘルシー♪

感想 size:25*13なぜに水郷のとりやさんでマドレーヌが売っているんだろう・・と思いながら購入した、贅沢マドレーヌでしたが、こちらのマドレーヌ、放し飼いの卵。(究極の卵として紹介されたそうです)を使ってできた贅沢なマドレーヌだったんですね。実は、おまけのようなお取り寄せだったものでまったく期待していなかったのですが。。次回水郷のとりやさんでお取り寄せするときは同梱してしまいそうなくらいです。シンプルで優しい味です。


贅沢マドレーヌは水郷のとりやさんでお取り寄せしたセットの中のひとつで前から存在は知っていたのですけれど、水郷のとりやさんといえば「とり」でしょとまったく頭になかったのですが今回、お取り寄せしたものはセット物でその中に入っていました。

こちらの贅沢マドレーヌは、「オリーブ」というカフェで須田さんという方が作っておられるマドレーヌです。水郷のとりやさんが「須田商店」というお名前なのでもしかしたらご親戚かご兄弟か。何か関係があるのかもしれません。

贅沢マドレーヌですが見た目はすごークシンプルです。贅沢というのは原材料の卵にあって、究極の卵といわれた、放し飼いの卵を使用しているマドレーヌだから「贅沢マドレーヌ」なんですね。

ラッピングをみてまず「懐かしい!」そう思いました。
昔市場の中にある古いケーキ屋さんでおいてあるようなそんなパッケージ。別に輸入したお菓子ではないのに「フランス銘菓」と印刷されているこのラッピングと色合い懐かしすぎる?。
バザーで買ってきたり。学校の給食にでてきたようなそんなマドレーヌをイメージします。

そしてこの大きさ。いまどきのこじゃれたマドレーヌにはないようなしっかり両手で持てるサイズです。色も写真を見ていただけると分かると思いますが。一つ一つ焼き色が違います。

もちろん味も懐かしさ、素朴感いっぱい。きっと今子供じゃなくて。昔子供だったそんな大人の私たちにはとても懐かしい味です。
香料などもはいっていない。キッチンではなく、お母さんが前掛けをして台所で作ってくれたマドレーヌの味。家庭科の授業でみんなで作ったマドレーヌの味。学校から帰るとお母さんの「おやつたべて待っててね」のメモに添えられていたミルクとマドレーヌのある風景。

小学校のお楽しみ会や。地域の子供会のクリスマス会などそんな懐かしい風景が一気によみがえりました。

確か昔、なんのときだったか忘れましたがこういうマドレーヌに生クリームとかフルーツの缶詰とか銀色のツブツブのお砂糖を乗っけてケーキのようにクリスマス会をした記憶があるんです。そんなことすっかり忘れていました。

とにかく。そういう懐かしい美味しさです。たくさん美味しいスイーツが今はありますが、それでも私たちの心にある「おやつ」ってそうそうこれよ。これって思わず嬉しくなってしまいました。

けして派手さはありませんが、安心して頬張れる味です。袋をあけたとたん。ふわっと広がるバターの香り。卵の優しい味。

生地もみっちり詰まった系なのですが。軽い触感で後味もいいです。余計な味が一切しない、シンプルな優しい味でした。
【送料無料】でお届け♪全て手作りの美味しさを・・・贅沢マドレーヌは水郷のとりやさんでおとりよせをどうぞ

スポンサードリンク

こんな記事も一緒にどうぞ

関連記事

  1. ホワイトディにもらったピエール・エルメのマカロンは「ローズ」がふんわり香るマカロンでした。

  2. 焼きモンブラン♪Patisserieアルファ(アベス)の焼きモンブラン(栗のタルト)

  3. まるたや@静岡 「あげ潮」は素朴なのにクセになるお菓子。

  4. エスト・ローヤル@神戸中華街・南京町 シュー・ア・ラ・クレーム私の中でベスト1シュークリーム。

  5. 京都の人気のチーズケーキ「タンタシオン・ダンジュ」のベイクドチーズケーキお取り寄せしました。

  6. 金澤ぶりゅれ(大野醤油)/金澤プレミナンス カラメルが硬めなので裏返して包丁で一気に切りますよ。

  1. 入手困難!忙しい朝に、苺好きに成城石井のいちごバター

    2019.02.26

  2. ごはんのおとも。小豆島の醤油と明太子の名店のコラボ「醤明太(ひ…

    2019.02.24

  3. Oisixの鍋の頒布会(全8回)8回目は「贅沢マグロ入り食感楽しい!ふ…

    2019.02.24

  4. Oisixの鍋の頒布会(全8回)7回目は「あっさり和風とんこつ黄身だれ…

    2019.02.12

  5. Oisixの鍋の頒布会(全8回)1回目は「満腹にんにくオリーブ鍋」〆は…

    2018.11.22

  6. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  7. 美味しい焼き豚のお取り寄せなら、尾島商店の「濱吟焼豚」がおすす…

    2018.08.14

  8. 京都のだしのきいたうどん!薬味までセット「富美家」しっぽくうどん

    2018.07.17

  9. 失敗知らずで美味しい♪北海道お取り寄せシュークリームセット(キッ…

    2018.07.13

  10. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

    2018.02.10

  1. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

    2017.05.05

  2. 【桜の甘酒】古町糀製造所の桜餅のような味わいの糀ドリンク(甘酒…

    2017.04.08

  3. 【たけのこご飯の素】100年続く筍農園「京都 義の」の朝掘り筍を使…

    2017.04.02

  4. 十勝しんむら牧場のミルクジャム「春限定」さくら(桜)のミルクジ…

    2016.04.07

  5. 塩桜入り 桜ごはん/鳥取の八重桜を使った塩漬けお米がセット。おむ…

    2016.04.04

New – 新着記事

Profile – aiko*

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ

Topics – 特集・まとめ