ワッフル・ケーキの店Ｒ．Ｌくるくるケーキ抹茶あずき
自慢のワッフル生地に抹茶をたっぷりと混ぜ込んで鮮やかな若草色としっかりとした本格的な抹茶の味を実現しました。
この生地で包み込むクリームは生クリームとほろ苦い抹茶クリーム、そしてあずき。この「和」の素材をたっぷりと使ったロールケーキが当社のNO.1です。
色々な種類のくるくるワッフルを作ってきましたが、未だにこの「抹茶あずき」を超える 商品は出来てないと思っています。
フルーツが入ったロールケーキは派手でやっぱり食べたくなるけれど、通年食べたいロールケーキは「抹茶あずき」がナンバーワンですね。ワッフル生地は通常のものより締まった感じの食感になりやすいのが抹茶ワッフル生地の特徴で、コレをふんわりと焼き上げるのには熟練の技が必要です
大人気のお店のまたまた大人気のワッフルで作ったロールケーキです。季節によっていろいろあるのですがその中でもこのくるくるケーキ抹茶あずきを越えるものはいまだ出ないという大人気のケーキです。ふつうのクリームをサンドしたワッフルも美味しいですがこんな風に中にいろいろ入っているとくるくるとした見た目もかわいいし。季節ごとの旬も味わえる美味しいロールケーキです。
たぶん。よくこちらをみていただけている方はお気づきの方もいるかもしれませんが私達。かなりの抹茶好きです。
たくさんお取り寄せしていますが。中でも抹茶スイーツはたくさんお取り寄せしています。
こちらのロールケーキですが、サイトの説明にもあるように。いつものワッフル地とは少し違った食感です。抹茶をいれると締まった感じになるそうです。熟練の技でふんわり仕上がるようにされているようですがそれでもやっぱり独自のしっとり感がありました。硬いというよりかしっとりした食感で私は好きです。
ワッフルケーキのほうにも抹茶はありますがあちらはふつうのワッフル地の間に抹茶クリームとあずきが入ったものですがこちらのは生地自体も抹茶なんですねー。だからどこを食べても抹茶味！ヾ(*＾?＾*）ﾉ
大きさもロールケーキにしては小型なので２人で一度に食べれる程度の大きさです。でももちろん三人四人でもどうぞ。間に一本筋が入っているので私達は”２人前なのね”とこじつけているだけですので。
ロールケーキといってもワッフル地なので。ふつうのふあっふあのスポンジのロールケーキとはまたちょっと違う感じで珍しくていいのではないでしょうか？
中にくるまれているのは、生クリームとあんこ、そしてさらに抹茶クリームです。甘さも抹茶の風味と合わさってちょうどいい感じですよ。
こちらのお店は何度もリピーターしています。実家にいてた頃はお店までよく買いにいっていました。離れた今もこのワッフルを食べられるなんてとってもありがたいです。２口サイズの小さめワッフルなのでいろんな種類が食べられてそこも嬉しいです。豊富な種類とふわふわワッフルに全然飽きません。
それから。。。私はいつも食べきれない分は冷凍しちゃっています。
食べたいときに少し常温に出しておけばすぐにまたおいしく食べれます。急いでいるときはそのまま凍ったまま食べても、またアイスサンドみたいに違った食感も楽しめます。
梱包もラッピングも丁寧なので贈り物にも最適です。
