今回ご紹介するのは、大分県の「OITA LOCAL CUISINE」さんから届いた、【冷凍】しらすピザ（2枚セット）です。杵築産のしらすを、水揚げ後すぐに釜揚げしてたっぷり使った一枚。ベースはマヨネーズソースで、しらすの風味がダイレクトに伝わる仕上がりになっています。
頬張った瞬間、口の中が「ほぼしらす」。それくらいしっかり、しらすの存在感があるんです。そこに大葉（青じそ）がすっと香って、最後まで爽やかに食べられました。しらす好きの方には、ぜひ試してほしい一枚です。
ちょい足しするなら、とろけるチーズをのせたくなるところ。でもここはグッとシンプルに。粉チーズやオリーブオイル程度がちょうどよく、しらすと青じその風味をしっかり味わえます。
今回はうちのレンジのトースター機能で焼いてみたら、ちょっとガッチリめの仕上がりになりました。もっちり派の方は、焼く前に周りにしっかり水分を足してあげると（霧吹きやハケなど）、ちょうどよく仕上がると思います。
ピザは「レギュラー」と「クリスピー」の2種類入り。どちらも直径約25cmの満足サイズで、食べ比べも楽しいです。焼くだけで完成する手軽さなのに、素材の香りや味わいがしっかり伝わる冷凍ピザ。週末のお昼や、ふたりごはんの”ちょっとラクしたい日”にもぴったりでした。
お子さんのおやつにも、おつまみにも合うシンプルなマヨネーズソースのピザ。しらすの風味を引き立てるために大分県産の大葉が加えられていて、素材の組み合わせが本当に絶妙なんです。
ふだんの食卓に、ちょっとしたご褒美を。焼くだけで完成する手軽さと、しっかり伝わる素材の味わいが、忙しい日の救世主になってくれます。
商品情報
商品｜【冷凍】しらすピザ（2枚セット）
地域｜大分県
お店｜OITA LOCAL CUISINE（@fujimi_seihyou）
内容｜しらすピザ2枚（直径約25cm）レギュラーとクリスピー
公式サイト｜https://icefujimi.base.shop/items/107381306
※焼く前に霧吹きなどで水分を足すと、もっちり仕上がります。
他のお取り寄せ情報は、私のInstagram（@aiko_otoriyose）でも随時更新しています。
