バレンタインデー「ハートのレモンクッキー」を作りましたよ。

2月14日バレンタインデーですね?今日はまだ13日ですが・・・・
父には、お取り寄せのスイーツを送ったんですが、だんなさんには、今日からなんやかんやと作っていました。

お休みの日なので、あーだこーだ騒いでるのでバレバレなんですけれど・・

第一弾。クッキーです。レモンクッキーです。

強力粉でつくったので、サックサクです。つまようじでつけた点々はだんなさんがやりました。
途中で飽きたのでいくつかしかありません。

強力粉を使うことで薄力粉よりサクッホロッな砂糖控えめ爽やかなレモンクッキーです

Cpicon 強力粉でさくほろレモンクッキー by のんき猫

こちらのレシピを参考にさせていただきました。
うちは砂糖じゃなくてマービーだし、レモン汁がたらなくて、カルピスからでてる、かりん&柚子シロップみたいなのいれたし、測りもイマイチ微妙な感じで、正確じゃなかったり、余ってたジャスミンの葉っぱいれてみたり。
あ。マーガリンじゃなくてバター1/3のチューブのつかってるし。お菓子作りにはまったく向いてない私ゆえ・・・

どうなる事かと思いましたが、サックサクになりました!甘さはほとんど感じないみたいでほんのりって感じです。
ひと口食べただんなさんに「すっぱ!つぎは・・チョコレートとか甘いのがいい」とイマイチな反応でしたが。

いいんです。バレンタインにハートの何かを作るというのが、それだけで意義があるような気がします。笑

もうお取り寄せのスイーツは残念ながら明日なので、間にあわないですが、「買い忘れた!」ってかた、いかがでしょう?基本、材料は強力粉・マーガリン・砂糖だけなので、後は家にあるなんかピンときたものをいれればできると思います。
ハートの型も100円ショップで買いました。

 

関連記事

  1. モッフルメーカー楽しい~。トッピングは自由自在

  2. 大沖縄展(新宿伊勢丹)で石垣島辺銀食堂へ(2)石垣島餃子定食

  3. SIZUYAPAN@京都

  4. 最近のマイブームは「せり」買い占める勢いです。・・・今日はせり鍋です。

  5. 炊飯器をやめて土鍋で炊いています。三鈴窯のご飯釜土鍋で炊くご飯ってこんなに美味しいんだ!

  6. 気持ち新たに2018年がスタートです。サイトリニューアルしました。

  1. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  2. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  3. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

  4. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

  5. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

  6. 川崎名産、堂本の「手巻き大師巻」厚みのある海苔とサクサク食感

  7. 播磨の郷 はりまのやわらか塩味生大福お取り寄せできます!

  8. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

  9. PAIRON (パイロン)もちもちのシナモン香る台湾水餃子

  10. 牧家の杏仁豆腐、本葛粉入りでむっちりそしてつるんっ♪

  1. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  2. お取り寄せピザで人気の「金沢ピザ工房 森山ナポリ」バレンタイン限…

  3. シャンパントリュフをホワイトデーに 鎌倉レザンジュ【LESANGES】…

  4. 京都のチョコレート屋さん「牟尼庵」の「ガトームニアン」をバレン…

  5. バレンタインチョコレート9個目 ベルギー マルク・ドゥバイヨル間…

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ