陳建一麻婆豆腐店でまろやか麻婆豆腐【みなとみらい 中華】

横浜、桜木町のランドマークに最近できた陳健一麻婆豆腐店にいってきました。
おとなりのクイーンズスクエア横浜のほうには、陳麻婆豆腐というお店があります。
どっちをどっちにも誤解されるかもいますがまったく違うお店です。
どちらかがパクリでとかでもなくちがいま。両方とも四川の辛い麻婆豆腐ですが。辛さでいえば、何倍も何倍も、陳麻婆豆腐のほうが辛いです。
両方とも美味しいので、辛いものが好きな方は是非両方どうぞ。

今日ご紹介する、陳健一 麻婆豆腐店は、料理人で有名な、陳健一さんのお店です。
クイーンズスクエア横浜にある、陳麻婆豆腐は、19世紀中頃中国・四川省成都市で陳という顔にあばた(麻子)があるお婆さんが作った豆腐料理という、料理名です。まったく味もちがうのでお間違えのないように。

陳建一 麻婆豆腐店みなとみらい店

陳健一麻婆豆腐店の麻婆豆腐はまろやか+辛さ

お昼のランチはメインをこの麻婆豆腐を中心に2.3種類しかありません。デザートまでついたセットにしました。

陳建一 麻婆豆腐店みなとみらい店

麻婆豆腐自体はそんなに辛くはありません。がメニューをみると。後ろの方に子供用の辛くないものもありました。隣の席のひとがそのお店の人としていたので。心配なかたはお店の人に相談してみればいいかもしれませんね。

別にカレー用のようにもられたご飯に載せると美味?。テーブルには日本の山椒と、中国の花山椒が置いてあります。物足りない方はどうぞ。少しかけると、辛くなるというよりまた違った刺激になってさっぱりといただけます。

陳建一 麻婆豆腐店みなとみらい店

デザートの杏仁豆腐です。杏仁豆腐は期待以上でした。少しコンデンスミルクが入っているのかな(違っていたらすいません・・)まろやかな甘さで気に入りました!ランチについている杏仁豆腐とはおもえないほどしっかりしたボリュームで楽しめました。

お手軽価格で辛すぎるとかもなく。みんなでゆっくり食べられるお店という感じでした。店内もいいかんじにカジュアルで「ひとりごはん」も方も結構いらっしゃいました。

夜はもう少しメニューも増えるそうなので今度は夜行ってみたいと思います。

関連記事

  1. 横浜関内薪窯焼ナポリピッツァの専門店「シシリヤ」やっと行くことができました。

  2. 堂島ロール/ラゾーナ川崎(モン・シュシュ)は、行列も納得!何度食べても飽きない美味しさ♪

  3. フレンチトースト好きには是非!グリル&アリゴ ジップ(grill & aligot zip)@関内のハッピーフレンチトーストランチ

  4. 横須賀のスターバックスがとっても居心地が良かったはなし。

  5. ヒルトン東京、アフタヌーンティー「マリー・アントワネットの結婚」

  6. 【閉店】「うめっちゃ家」宮崎観光ホテル[川崎 宮崎料理]

  7. マーロウ葉山のプリン専門店でサツマイモのプリン【葉山 カフェ】

  8. バニラビーンズ みなとみらい本店

  9. 鎌倉で朝ごはん Cafe RONDINO(カフェロンディーノ)/鎌倉モーニング

  1. Oisixの鍋の頒布会(全8回)1回目は「満腹にんにくオリーブ鍋」〆は…

    2018.11.22

  2. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  3. 美味しい焼き豚のお取り寄せなら、尾島商店の「濱吟焼豚」がおすす…

    2018.08.14

  4. 京都のだしのきいたうどん!薬味までセット「富美家」しっぽくうどん

    2018.07.17

  5. 失敗知らずで美味しい♪北海道お取り寄せシュークリームセット(キッ…

    2018.07.13

  6. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

    2018.02.10

  7. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

    2017.12.20

  8. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

    2017.08.01

  9. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

    2017.06.26

  10. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

    2017.06.06

  1. Oisixの鍋の頒布会(全8回)1回目は「満腹にんにくオリーブ鍋」〆は…

    2018.11.22

  2. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  3. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

    2017.12.20

  4. 期間限定!茅の舎(かやのや)のお鍋の素 人気の野菜だしと調味料…

    2016.02.24

  5. 冬の名物「あんこう鍋」お取り寄せ。肝を使ってひと手間あんこう鍋…

    2016.02.22

新着記事

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ