1月24日削り節の日@鹿児島の丸俊「味付かつおスライス」

本日1月24日は、削り節の日です。東京鰹節類卸協同組合が制定した日で 「ふ(2)し(4)」の語呂合せで毎月24日は削り節の日だそうです。

削り節は、関西粉もの文化でだしに使うというよりも、「かける」イメージが強い私です。皆様はいかがですか?
あとはおにぎりにしたり、(ちなみに角切りにしたクリームチーズと削り節と醤油の組み合わせの具が好きです)、急いでる日はいっそ・・ごはんに削り節かけて醤油をたらり・・・もしくは、お椀にカツオ節とネギと醤油を入れてお湯をさっと・・・・それくらい身近な素材のの一つです。

そんな身近な削り節ですが、今日ご紹介するのはこちらの削り節、脇役になりがちなかつお節が主役になっちゃった鹿児島からのお取り寄せです。

鹿児島の丸俊「味付かつおスライス」はとまらなくなります

そのまま口に運んでも、おつまみとしていけるし、マヨネーズと一味を付ければスルメ感覚で食べれる厚めのかつお節です。

かみしめるとカツオのうまみが・・・・♪

そしてごはんにもあいます。お醤油やマヨネーズをちょっとつけて大きめのをくるんとごはんにまいてたべると、海苔感覚ですが風味が良くて止まらなくなっちゃいます。お魚離れしているお子さんにもおすすめです。

お取り寄せはこちら⇒鹿児島の丸俊「味付かつおスライス」

お取り寄せした時の記事はこちら⇒鹿児島の丸俊「味付かつおスライス」そのまま食べてもごはんをくるんでも♪

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