とろんとろんのふわっな食感が気持ちいい?松山あげでお味噌汁。

美味しいものを食べた時、見つけたとき
どんな味かなんでもかんでも、頭の中にメモるわたしですが、
よくまわりにもききます。

これどう?美味しい?

って。

2010-09-28_12-04-58

ここ数年見かけたら買ってるのが、松山あげです。
いろんなタイプがあるんですが、これは袋に砕いてはいっています。まるでお菓子みたいに、サクサクした感じです。
油揚げ(薄揚げ)ですが、油抜きの必要がないというか、むし油抜き厳禁の松山あげなので、
こんな風に砕いて袋にはいってると。
少し具が足りないなと思うお味噌汁や、煮物にもそのまんま掴んで入れられるので便利です。
砕いてないものは手でバリバリ割っていれます。
そんなぐうたらなコトが魅力で最初買ったんですが、コレすごく味がいいんですよね。

で。今回は、お味噌汁に、それも、松山あげとネギオンリーのシンプルなお味噌汁にしてだんなさんにどう?ときいたら

食感が・・・・気持ちいい~感じがする

と返事が返ってきました。

 

2010-09-28_12-15-48

わかるような気がする。
たぶん。多分この松山あげ特有だと思うんですが、とろんとしてるんですよね。かといって、でろんとしてるわけじゃなくて、食感もしっかりしてる。
でも口の中にあたる感じはとろんとろんなんですよね~。
油抜きをしていないわけですが、その油のうまみもあって、物足りなさもなくて、ほんと余計な具はいりませんね♪
お気にいりです。


:お取り寄せできるのはココ:
◆やまぐち開盛堂>味噌汁の具材や煮物にも最適です。【愛媛県】松山あげ

スポンサードリンク

こんな記事も一緒にどうぞ

関連記事

  1. ゆば甚のゆば丼(湯葉丼)

  2. 福井谷口屋のおあげ「竹田の油揚げ」おあげなのに主役です。

  3. 【お取り寄せ】こんな納豆はじめて。たかが納豆されど納豆。日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」の納豆

  4. またまたぐるなび食市場さんで訳ありみかんお取り寄せしました。

  5. 愛媛のデコポン「デコ媛」2キロお値段につられてお取り寄せしましたが大正解♪甘くてジュースみたいです。

  6. 佐賀県 佐嘉平川屋さんの極上とうふ「佐嘉おぼろ」は、大豆を満喫できる木箱にはいったお豆腐。

  1. 入手困難!忙しい朝に、苺好きに成城石井のいちごバター

    2019.02.26

  2. ごはんのおとも。小豆島の醤油と明太子の名店のコラボ「醤明太(ひ…

    2019.02.24

  3. Oisixの鍋の頒布会(全8回)8回目は「贅沢マグロ入り食感楽しい!ふ…

    2019.02.24

  4. Oisixの鍋の頒布会(全8回)7回目は「あっさり和風とんこつ黄身だれ…

    2019.02.12

  5. Oisixの鍋の頒布会(全8回)1回目は「満腹にんにくオリーブ鍋」〆は…

    2018.11.22

  6. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  7. 美味しい焼き豚のお取り寄せなら、尾島商店の「濱吟焼豚」がおすす…

    2018.08.14

  8. 京都のだしのきいたうどん!薬味までセット「富美家」しっぽくうどん

    2018.07.17

  9. 失敗知らずで美味しい♪北海道お取り寄せシュークリームセット(キッ…

    2018.07.13

  10. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

    2018.02.10

  1. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

    2017.05.05

  2. 【桜の甘酒】古町糀製造所の桜餅のような味わいの糀ドリンク(甘酒…

    2017.04.08

  3. 【たけのこご飯の素】100年続く筍農園「京都 義の」の朝掘り筍を使…

    2017.04.02

  4. 十勝しんむら牧場のミルクジャム「春限定」さくら(桜)のミルクジ…

    2016.04.07

  5. 塩桜入り 桜ごはん/鳥取の八重桜を使った塩漬けお米がセット。おむ…

    2016.04.04

New – 新着記事

Profile – aiko*

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ

Topics – 特集・まとめ