松翁軒の長崎カステラとホットミルクで幸せな気持ちに。

身近にあって、別に知った味なんだけれど、もらったりするとにんまりしてしまうのがカステラ。
いろんなメーカーがあってそれぞれ根強いファンが付いているカステラ。今日紹介するのはその中でも1.2を争うであろう・・・松翁軒の長崎カステラです。

近所に引っ越ししてこられた方が、長崎からこられたとのとで引っ越しのご挨拶の時にもらったんですが、私は帰省してその話を聞いて買えるのがわくわくしました♪

カステラって、下にザラメあるのとないのがあるじゃないですか?みなさんどっちが好きですか?
文明堂などは、あるのとないのが好みで選べますよね。上品さでいえば、ザラメがないほうが舌触りも上品ですが、私は断然あのジャリジャリしたザラメの歯触りが好きです。

長崎のカステラはこのザラメがついているタイプが多いそうです。後で付けているのではなく、混ぜ込んで焼いて下にいい具合に残っているザラメ具合を見て焼き具合を判断するだそうですね。残りすぎても溶けすぎてもいけないんだそうです。へ?。

先にもかきましたが、このザラメ・・・日を追うごとにやっぱりお砂糖なので溶けていってしまいます。

カステラの底には粗目(ザラメ)があります?

ハイ!!しっとり、ふんわりした口溶けと< カステラをお口に運んだ時の

ジャリ、ジャリ感も一緒にお楽しみいただけますよ。
ただ、・・・残念なことに・・お砂糖は少しずつ、溶けていくもの。
賞味期間=2週間の間にだんだん、その形は、なくなりますので、
ザラメ!大好き!!!な方は、お早めに、どうぞ。
カステラ元祖「松翁軒」と書かれているくらいいわば時間の戦いなんですよね。残念ながら、長崎から買ってこられて、うちにいただいて、さらに私が食べるまでに数日。
ザラメは・・クレーターのように、「ここにザラメがありましたよ」という後だけ残して姿を消してしまっていました。うーん。残念。それでも美味しいおやつタイムとなりました。しっとりして、弾力があって食べ応えがありますね。カステラってほんとなんだかほっとしますよねえ。私はカステラにはやっぱりホットミルクしかないとおもうんですが、いかがでしょうか?夏でも、カステラがあるとレンジでチンとしてホットミルクをつくります。何とも言えない幸せな気持ちになります。


:お取り寄せできるのはココ:
カステラ元祖「松翁軒」

スポンサードリンク

こんな記事も一緒にどうぞ

関連記事

  1. coan-coan 濃厚ニューヨークウーピーパイ。見た目もかわいい話題のスイーツ♪

  2. バレンタインチョコレート10個目 パティスリーブラザーズ「キューブシュークリーム」バレンタイン仕様の四角いシュークリーム

  3. 乳糖製菓@東京 「下町のバームクーヘン 抹茶&チーズ」はお手軽価格で手土産にも。

  4. 【閉店】マスカルの瓶プリン「ビター北海道生チョコプリン」は、プリンというよりもっちり濃厚生チョコ。

  5. 金澤ぶりゅれ(大野醤油)/金澤プレミナンス カラメルが硬めなので裏返して包丁で一気に切りますよ。

  6. 魅惑のザッハトルテ@果子乃季

  1. 入手困難!忙しい朝に、苺好きに成城石井のいちごバター

    2019.02.26

  2. ごはんのおとも。小豆島の醤油と明太子の名店のコラボ「醤明太(ひ…

    2019.02.24

  3. Oisixの鍋の頒布会(全8回)8回目は「贅沢マグロ入り食感楽しい!ふ…

    2019.02.24

  4. Oisixの鍋の頒布会(全8回)7回目は「あっさり和風とんこつ黄身だれ…

    2019.02.12

  5. Oisixの鍋の頒布会(全8回)1回目は「満腹にんにくオリーブ鍋」〆は…

    2018.11.22

  6. 【2019年度】お正月のおせち「婦人画報のおせち」ひとあし先に試食…

    2018.10.02

  7. 美味しい焼き豚のお取り寄せなら、尾島商店の「濱吟焼豚」がおすす…

    2018.08.14

  8. 京都のだしのきいたうどん!薬味までセット「富美家」しっぽくうどん

    2018.07.17

  9. 失敗知らずで美味しい♪北海道お取り寄せシュークリームセット(キッ…

    2018.07.13

  10. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

    2018.02.10

  1. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

    2017.05.05

  2. 【桜の甘酒】古町糀製造所の桜餅のような味わいの糀ドリンク(甘酒…

    2017.04.08

  3. 【たけのこご飯の素】100年続く筍農園「京都 義の」の朝掘り筍を使…

    2017.04.02

  4. 十勝しんむら牧場のミルクジャム「春限定」さくら(桜)のミルクジ…

    2016.04.07

  5. 塩桜入り 桜ごはん/鳥取の八重桜を使った塩漬けお米がセット。おむ…

    2016.04.04

New – 新着記事

Profile – aiko*

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ

Topics – 特集・まとめ