うどん工房麦屋さんの四万十川のじねんうどん(自然薯じねんじょ)

ふらーっと、ネットを散歩中にふらーっとみつけて、ぽちっとした衝動買いだったのですがこれがヒットでした。
うどん工房麦屋さんの四万十川のじねんうどんです。

麦屋で作る、「うどん」「つゆ」は、
全て、工房横から汲み上げた生まれたての天然水を使います。
麦屋は100%天然水で作っています。
麦屋は、雨の降る日や、降った翌日などはうどんを作りません。
国内産小麦(北海道産)100%を使用

じねん饂飩・・・
自然薯(じねんじょ)を練り込んだ麦屋の新定番うどん
麦屋のこだわりうどんに、自然薯(じねんじょ)を練り込みました。モチモチとした食感が自慢の、麦屋の新定番です。「土佐のいい物、おいしい物発見コンクール」という高知県のコンクールで入賞をした逸品です。
価格は1食240円。

この文にひかれました。今、香川県の讃岐うどんは、残念なことに外国産の小麦粉を使っているところも多く一時報道なのでも話題にのぼりましたよね。
うどん工房麦屋さんのうどんは、正真正銘の北海道産の小麦粉と日本名水百選四万十川水系の最上流域に湧き出る天然水で作られたおうどんなんですね。

うどん工房麦屋さんの四万十川のじねんうどん うどんのお取り寄せ

なんか雑貨頼んだっけ?とおもってしまいそうなおしゃれなダンボールにはいってきました。

ストレートつゆ4食と濃縮つゆ4食のセットをお取り寄せしました。内容はこんな風に1個ずつ個装されていて、冷凍うどんと同じことになっています。
ゆで時間も3分と短く、お手軽にたべられるのがうれしいです。手書き風のパッケージもなんだか可愛らしいです。
普段から冷凍うどんは便利で味もいいのですが、うーん、この自然薯のもっちり感を感じてしまったら、今度からこの冷凍うどんにしようかな・・とおもってしまいました。

うどん工房麦屋さんの四万十川のじねんうどん うどんのお取り寄せ

あっさり、シンプルに。
ゆで時間3分で全部用意できちゃいますね。インスタントラーメンと一緒です。笑
もっちり、コシがすごくて、口の中でぐいっと押し返される感じがしました。けして茹でがたりないとかそういうわけではなくて。つるつるしてるのにもっちりという感じです。
もちろん、生うどんもおいしいけれど。生うどんの塩からさが時々気になることもあるので、冷凍うどんはそんなこともないし、なにしろ、早いし、おいしいし安いしいいところばっかりですね。
これもリピート決定です♪ほかにも青海苔入りなどいろいろあるので全種食べてみたいとおもっています。

広告
広告

関連記事

  1. 宇治茶 伊藤久右衛門 宇治茶そば

  2. そうめん「島の光」×おいしっくす「安納芋」であったかい具だくさんのにゅうめん。

  3. 塩桜入り 桜ごはん/鳥取の八重桜を使った塩漬けお米がセット。おむすびにしてお花見に行こう!

  4. 京都、中華のサカイの冷麺。ランキング1位も納得のお取り寄せ。

  5. いずう@京都 鯖姿寿司は、ボリュームも味も大満足でした。

  6. 東京麺珍亭本舗 知る人ぞ知る東京名物『油そば』

  1. 横浜・野毛「尾島商店」の「濱吟焼豚」は柔らかくご飯にパンに相性…

  2. 京都・錦市場「富美家」しっぽくうどん すべての材料が全部入りで…

  3. お中元にも!北海道の厳選素材「高島屋限定シューセルクル手作りシ…

  4. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

  5. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  6. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  7. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

  8. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

  9. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

  10. 川崎名産、堂本の「手巻き大師巻」厚みのある海苔とサクサク食感

  1. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  2. 鹿児島「唐船峡めんつゆ(とうせんきょう)」レシピはそうめん以外…

  3. 京都、中華のサカイの冷麺。ランキング1位も納得のお取り寄せ。

  4. 西光亭の黒蜜ゼリーは大人にぴったりのお取り寄せ

  5. 源吉兆庵 陸乃宝珠はマスカットオブアレキサンドリアを包んだ爽やか…

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ