関本宗一商店（お梅はん）の特大南高梅　稔

実家に届いた美味しい梅干をレビューしたいと思います。
一つ一つ紙の袋につつまれ、お行儀よくならび、それがさらに木箱にはいっています。
とても上品で、おかずというよりお茶請けにぴったりな一品でした。

この梅干は、関本宗一商店（WEBSHOP：お梅はん）の特大南高梅　稔です。

関本宗一商店（WEBSHOP：お梅はん）の特大南高梅　稔は大きい！

梅干といえば、和歌山の南高梅ですよね。でもこんな大きな立派なものははじめてみました。

特大南高梅　稔
特大粒でふくよかな果肉の紀州産南高梅を厳選し、長年培ってきた当社の技術を結集して生まれた熟成の味、稔。

南高梅の香り、味わい、食感を最大限に引き出したこだわりの品です。
ひと粒ひと粒まごころ込めて和紙に包んでお届けします。

ふっくらしていて、つやつやの大きな大きな南高梅です。

ちょっとお箸でつかんで持ち上げてみましたがその大きさがわかるでしょうか？

中もしっかり身がつまっていて、とてもジューシーです。
一口目は辛い？とおもったのですが、後から、フレッシュな本当に梅のフルーティーな甘さがふわーーっと広がって美味しい！
ごはんにはもちろん。熱いお茶といっしょにお茶請けにしたり、体力が落ちたな？と感じたときにポイ！っと口に含んだりいろいろ楽しめそうでした。

丁寧な木箱にはいっているので結婚式の引き出物や、お祝い事や、ギフトにも使えますね。
私は結婚前までは梅干が苦手だったのですが、今では冷蔵庫に梅干がいつも何種類か入っています。
お弁当にもいれるし。お魚を煮るときにいれたり、おにぎりにしたり。
もちろん。。ちょっとこれは高価なものなので。お料理に使うというよりも、こんな風に一粒をじっくり味わいたいと思いますけれどね。