新じゃが・レシピ/おいしっくす(オイシックス/Oisix)

Oisix (おいしっくす) 新じゃが レシピ

Oisix(おいしっくす・オイシックス)から届いた新じゃがです。

Oisix(おいしっくす・オイシックス)の新じゃがは・・・
ミネラル分豊富な赤土で栽培された新じゃが。除草剤は使用せず、マルチビニルのシートを使ったり、中耕(作物の間を耕すこと)したりして除草していて、安心して皮ごといただける新じゃがです。

春しか出会えない、新じゃがだからこそ、皮ごと丸ごと美味しくいただきたいなと毎年楽しみにしています。

 

 

Oisix (おいしっくす) 新じゃが レシピ Oisix (おいしっくす) 新じゃが レシピ

さて・・我が家に届いた、Oisix(おいしっくすオイシックス)の新じゃがは、少し大きめだったので、このままふかしてたべようかなとぎりぎりまで考えたのですが、やっぱり私にとって新じゃがの美味しい食べ方はこの煮っころがし。
油を使わず煮てもそれはそれでローカロリーでいいのですが、やっぱり油を使ってつくる煮っころがしをたべると、春だなーとうれしくなります。

Oisix(おいしっくす・オイシックス)の新じゃがで煮っころがし レシピ

新じゃがは、キレイに洗ってできたら丸ごと皮ごと。大きければ半分にきって、深めのフライパンで油で炒めます。
このときにごま油なら、中華風に。今回は、イベリコ豚の脂身があったのでそれを油代わりに使いました。
炒めた後水をひたひたまでいれて、あとは醤油。砂糖をいれてじっくり煮詰めていくだけでできあがりです。
最後は焦げないようにコロコロと転がします。

Oisix(おいしっくす)初心者さんは、お試しセットからどうぞ

Oisix(おいしっくす)は、もう何年も隔週でお世話になっています。新鮮で安全な食材が届くので大切に食と向き合うことができるような気がします。
初めての方限定で、お試しセットがあるのではじめての方はお試しせっとから買われるといいとおもいます。
季節によって、人気の野菜やお肉、そして雑誌やうれしいおまけつきのセットもあります。

広告
広告

関連記事

  1. 安納芋の一番美味しい食べ方 電子レンジ絶対駄目!安納芋はねっとりと蒸すか焼くが正解!

  2. びっくりなめこ/おいしっくす(オイシックス/Oisix)

  3. 京野菜 万願寺とうがらし/おいしっくす(オイシックス/Oisix)

  4. 千住葱商 葱茂の千寿葱

  5. らでぃっしゅローソンスーパーマーケットの宅配ボックスのいいところ。

  6. 特別栽培(無農薬・減農薬・有機野菜のお取り寄せ)はにーびー♪おためしセット

  1. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  2. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  3. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

  4. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

  5. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

  6. 川崎名産、堂本の「手巻き大師巻」厚みのある海苔とサクサク食感

  7. 播磨の郷 はりまのやわらか塩味生大福お取り寄せできます!

  8. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

  9. PAIRON (パイロン)もちもちのシナモン香る台湾水餃子

  10. 牧家の杏仁豆腐、本葛粉入りでむっちりそしてつるんっ♪

  1. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  2. お取り寄せピザで人気の「金沢ピザ工房 森山ナポリ」バレンタイン限…

  3. シャンパントリュフをホワイトデーに 鎌倉レザンジュ【LESANGES】…

  4. 京都のチョコレート屋さん「牟尼庵」の「ガトームニアン」をバレン…

  5. バレンタインチョコレート9個目 ベルギー マルク・ドゥバイヨル間…

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ