ピーチかぶで簡単スープ/おいしっくす(オイシックス/Oisix)

記事内に広告が含まれています。


icon
icon

オイシックス(おいしっくす)からやってきたピーチかぶ。
ピーチかぶは、オイシックスの宅配の中でもお気に入りの野菜でいつも楽しみにしています。

いつもは生でガシガシたべているのですが、今回は、ちょっと変わった食べ方をしてみようと簡単なスープ仕立てにしてみましたが。美味しかったです。
>>Oisix (おいしっくす)これからはあったかスープで ピーチかぶ
icon

 

 

Oisix (おいしっくす)のピーチかぶはこんな感じ。

ほんのりした甘みが人気のピーチかぶ。春のものに比べると、引き締まった感じです。これからの季節はさっと火を通したスープや、丸ごとグリルもおすすめさっと加熱調理すると甘みが引き立っておいしいですよ。また、さっと浅漬けにして召し上がるのもおすすめです。

このピーチかぶ。初めての方には是非生のままくし型にきって食べてもらいたいです。ピーチかぶというだけあって、まるで果物のようです。スーパーで売っているかぶらとはまったくの別物です。
梨と桃の中間のようです。

初めて火を通してみました。簡単スープ ピーチかぶであったかい!

オイシックス ピーチかぶ

いつも生でたべているので今回は、おすすめのレシピにもあったあったかいスープにしました。
オイシックスではコンソメと牛乳だけだったのですが。
我が家にはコンソメの買い置きがなかったもので。
適当に作ったのですがこれが。。。かなり気に入ってしまいました。

注意するべきとことは。ピーチかぶには温める程度にするということですね。
火を入れすぎるととろけてしまうので、注意が必要です。私は皮ごと調理しました。

お取り寄せ生活研究家
aiko*

兵庫県芦屋市生まれ B型 現在は横浜在住
料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、今では横浜でお取り寄せ生活を楽しんでいます。
ブログだけにとどまらず、各種メディア・セミナーなどお取り寄せの楽しさを広げる活動をしています。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

フルーツ・野菜・ナッツ類
お取り寄せ生活研究家aiko*さんちの美味しい毎日