バレンタインにも神戸パティスリーネットのタルトノアショコラ

バレンタインにもぴったりなお取り寄せスイーツチョコレートケーキ!

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個性いっぱいの神戸パティスリーネットのタルトノアショコラ

神戸パティスリーネットさんでも人気のパティスリークリさんのタルトノアショコラです。写真は、昨年のクリスマスバージョン限定なのですが。このケーキは、バレンタインにもぴったりなのでご紹介します。

梱包はこんな感じで箱の中に入っています。直接紙にポコンと入っているのでこの見た目のはかなさに「大丈夫なん?」と一瞬心配になってしまいましたが触って納得。かなり堅いです。

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クッキーのようなパート・シュクレに、クラシックショコラの生地とフランス産のくるみを敷き詰め、その上に芸術的な生チョコレート。オペラ社(フランス)のスイートが、なんともやさしい風味と甘み。サクサクシュクレにたっぷりチョコレート。贅沢すぎる逸品です。味はとっても濃厚です。

チョコレートケーキの中には、お酒が聞いていたり、フランボーズの酸味とかがあったりするのがあって、それはちょっと苦手だったりする私たちにはこのストレートなチョコレートがとても美味しかったです。

見た目はなんだかムースのような雰囲気なのですが先にも書きましたがこのタルトノアショコラ堅いです。ぎっしりといった感じです。チョコレートケーキというより本当にタルト生地に生チョコを詰め込んだ感じです。中にくるみが入っているのですが、タルトも固め、それにがっしりした生チョコが口の中でふわっと解けて、その中でのくるみの歯ごたえがいい感じでした。

パティスリークリさんの焼き菓子も最高に美味しいのですが(神戸のお取り寄せスイーツ パティスリークリの栗ケーキ
やっぱりクリさん。タルトも最高でした。
このタルト生地でクッキーみたいにしてこのチョコレートをサンドして食べたい。と思うくらいでした。タルトノアショコラは、バレンタインにもクリスマスにも、また子供も食べられる味だと思います。大人っぽい味をお好みの方には少し苦味が足りないかもしれないですが。このぎゅーーーっとつまった生チョコのケーキにはまりそうです。

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