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プルマンベーカリー(札幌)の男爵カレーパン


また美味しいパン屋さんを発見しました。というか有名なお店らしく知らなかったのは私だけ?

先日北海道物産展にてゲットしました。

「TVチャンピオン」で2連覇の立原シェフ自慢の味。男爵芋がゴロッと入った揚げたてのカレーパンです。

大きさはまん丸で手のひらくらいでした。ほかのパンもありましたが、ブルマンベーカリーのブースをクルット回ってそれでも足りないくらいの行列がでていましたよ。

30分くらい並んだんですがその間も、パン粉のついたカレーパンがこんがりカレーパンになる様子や、どんどん上がっていく様子を見られるので退屈しませんでした。

揚げたてを食べたかったのですが、食べるところもなかったので急いで帰ったのですがそれでもまだあったかかったです。
でもどれでも揚げたてをなんとか再現できないものかとトースターで焼いて見ると熱々になりましたー。

割ってみるとカレーがたっぷり。カレーパンって中がすかすかだったりパン生地ばかりでモコモコ油っぽいパンをyたべるはめになったりもするのもありますが。
こちらはそんなことなく薄いパン生地で中にたっぷり入っています。

またこのカレーが美味しい。具沢山で、ご飯と一緒に食べたいくらい、少し甘さもあるんだけれどピリピリっとするカレー粉の辛さもあって私好みでした。
カレーの中に。男爵芋がはいっているんですが、男爵いもカレーじゃなくて、カレーと男爵いもが入っています。ゴごろっと大きな男爵いもが入っているんですが、さすが北海道。カレーパンの中に入っているじゃがいもでさえ北海道のじゃがいもの味がしました。パン生地も、モチモチしていて表面はサクサクでとても美味しかったです。

:お取り寄せできるのはココ:

www.pullmanbakery.com

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