【閉店】深層水仕込み四万十青のりコロッケ 笑顔の食卓 デリンベイク

以前おせわになっている人にお礼も兼ねてこちらの揚げないコロッケを送ったことがあるんですがとても好評だったので私もお取り寄せしてみました。四万十のりコロッケなんとなく名前からして想像できる味?かなとおもっていくつかお取り寄せしたコロッケのなかで最初に頂くことにしたんですが。想像以上に美味しくてビックリしました。

 


デリンベイクさんは。人気のお取り寄せコロッケのお店で、なんと種類は300種類を越えます。いつもいつも300種類もあるわけではないとは思いますが、それでも種類が多くて選ぶのに困るくらいです。

中には、おとりよせネットさんでも絶賛され、おとりよせ日和にらむねさん推薦でのった、ズワイガニの剥き身一本丸ごと入カニクリームコロッケをはじめ、ズームイン番組特製・大桃コロッケ

なんてのもあって、アイデア満載、想像もつかないような不思議なコロッケやら美味しそうなコロッケがどんどん出てきています。深層水仕込み四万十青のりコロッケはそんな中では地味めな感じだったのですが、食べて見るとビックリ。美味しいです。
見た目はふつうの冷凍コロッケ。俵型の薄い感じでした。油で4分くらい揚げていただいたんですが、ホクホクとしたじゃがいもの中にかつおぶしと筍の土佐煮が入っていて全体的に青のりがちりばめられています。

しっかりダシのきいた味付けが(味が濃いわけではありません。あくまでダシの味)美味しくてお醤油とかソースとかつけずに食べるのがおすすめ。

ふわーと青のりが香ります。四万十川の青のりって最高なんですよね。実家でおはぎを作るときはわざわざ銘柄指定で買ってたほどです。香りが全然違います。その香りがコロッケの湯気とともにあがってくるのです。かつおもちらほら入っています。そして筍の歯ごたえがシャキシャキしていて美味しいですー。
このコロッケにたけのこの土佐煮を入れようと思いついたお店の方はすばらしいです。おうちコロッケではよくあまった肉じゃがをつぶして入れるんですが、きっと美味しさの理由は同じなんだろうなと思います。それにこちらのコロッケほとんどが5個いりなんですね。10個だと多いし、3個だと少ないし。5個っていろいろ食べたい私にはちょうどいい感じの量で嬉しかったです。

残念ながらこちらのお店は閉店されました。
思い出として掲載しています。
続報などご存知の方は情報お待ちしております。

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