鎌倉 こ寿々のわらびもち


鎌倉 こ寿々のわらびもち
わらび餅に使われる「わらび粉」は、わらびの根から採取した澱粉ですが、生産されるまでにたいへんな時間と労力をようするため国内での生産量は非常に少なく、とても高価なものとなっています。現在市販されているわらび餅の大半は、他の澱粉や増粘剤・寒天等で増量されているため、わらび粉本来の独特な風味と食感が失われています。「こ寿々のわらび餅」は、独特の弾力ととろけるような食感を充分味わって頂けます。先日鎌倉へいった時に感動したこ寿々のわらびもちですが。近くで偶然売っているのを発見したので買ってきました。通販でお取り寄せもできます。

私が買ったのは、JR大船駅のルミネの地下の「ザ・ガーデン自由が丘」で見つけました。鎌倉市内なので置いてあったのか、他の横浜や自由が丘のお店にもあるのかどうかは不明です。直接こ寿々でもお取り寄せできますので遠方の方は、お取り寄せがおすすめです。9個入りでこんな箱に入っていました。ふたり分位だと思います。9個とありますが実際は、弾力があってなかなか外れないひとかたまり状態になっています。(HPによると少し水をかけるとほぐれやすくなるらしいです。)黒蜜ときな粉、そしてナイフも入っていますのですぐに食べられます。食感がお店で食べたときは本当にとろんとろんで、弾力があるのにとろけそうな感じだったんですけれど、やっぱりそれをそのまま配送するのは難しいのかなとおもったんですが。お店で食べるよりかご覧のようにしっかりした形を保っています。きな粉はたっぷりたっぷり入っているんですけれど黒蜜はお店で食べたほうがいっぱい入っていました。でもやっぱりあの味や、いつの間にか口の中から消えてしまうわらびもちであることには、違いありません。

鎌倉に限りなく近い横浜に住んでいるので、お店に行けばいいんだけれど。あのわらびもちがこんな近くのスーパーで手に入ることがわかってすごく嬉しい発見でした。今度、どこかへお土産に持っていこうとおもいます。

広告
広告

関連記事

  1. 東京板橋辰屋かぎやの冷やしうす塩大福は、冷蔵庫で冷たく冷やして食べる不思議な大福。

  2. 10月17日いなりの日@鎌倉のはんなりいなり

  3. 福だるま@金沢 ずらーっと並べたくなる思わず笑顔になるお菓子です。

  4. 万年堂/おちょぼ

  5. 宇治茶伊藤久右衛門 抹茶だいふく(抹茶大福)

  6. 【三重・伊賀 桔梗屋織居】甘い香りがたまらないはちみつスイーツ「みるくはちみつとうふ」

  1. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

  2. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  3. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  4. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

  5. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

  6. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

  7. 川崎名産、堂本の「手巻き大師巻」厚みのある海苔とサクサク食感

  8. 播磨の郷 はりまのやわらか塩味生大福お取り寄せできます!

  9. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

  10. PAIRON (パイロン)もちもちのシナモン香る台湾水餃子

  1. 八天堂の春限定、プレミアムフローズンクリームパン 桜づくし

  2. 【桜の甘酒】古町糀製造所の桜餅のような味わいの糀ドリンク(甘酒…

  3. 十勝しんむら牧場のミルクジャム「春限定」さくら(桜)のミルクジ…

  4. 塩桜入り 桜ごはん/鳥取の八重桜を使った塩漬けお米がセット。おむ…

  5. 【東京駅のお土産 西光亭】くるみのクッキー春らしいお花見のイラ…

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ