水郷どりまるごと一本 水郷のとりやさん

2004-12-20_19-57-16

今まで何度お取り寄せしたかわからない我が家の定番のお店です。鶏肉くささがまったくなく。あちこちお取り寄せしましたがココの鶏肉が一番美味しいです。水郷どりまるごと一本(2本入)です。
こちらのお店は。知ってからもう4年ほどになりますが。何度お取り寄せして、他のお店もいろいろお取り寄せしましたがやっぱりココのお肉が一番です。鶏肉の臭さもまったくなくやわらかくてジューシーで、ほんとおいしい。
普通お店で変えないようなぼんぽちやネックなどのお肉も美味しくておうちで焼き鳥やさんができそうです。
お惣菜から各部首のお肉それも塩もあればたれもあり。わんこようの鶏がらなんていうのもあったり商品の数が半端ではありません。
いつもうろうろしているうちに迷子になりそうです。見れば見るほど続々とでてきますよ。

そして今回のこれ。27センチもあります。
家の一番大きな鍋でぎりぎりでした。(笑)

12種類の説明?お店のHPより抜粋させていただきました。

そり   もも肉の一部で、一羽に2個しかないとっても貴重なお肉
皮    コラーゲンたっぷりの首の皮です。
きりん 鶏肉の中で1番味がのっている、首のお肉です。
手羽先 一つ一つ丁寧に骨をはずし、食べやすくしました。
ささみ 1番良質なタンパク質をさっぱり紫蘇の葉で包みました
ハート ハートといえばもちろん心臓(ハツ)のことです。
レバー スタミナ抜群!鉄分・ビタミンの豊富な部位です。
砂肝  この食感!歯ごたえがたまりません!
軟骨  コリッコリッ!う?ん、ビールが飲みたくなります。
ペタ  お尻の近くのお肉で、密かに人気の部位です。
ボンボチ 珍味というより、今ではかなりの人気です!!
もも肉  もう説明はいらない!焼き鳥といえばここです

これだけ入っています。
わたしが個人的に好きなのはきりんとボンボチです。もちろんこちらのお店では単品でも買えるのですが一本で12種類の焼き鳥が食べれるという発送が面白く”これ、、ささみ?”とかいいながら食べて楽しいですよ。

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