京みずは@京都 「いちご大福」は皮がほんとにやわらかくて繊細です。

新鮮な大粒のとよのかいちごをあっさりした白餡 にくるみ柔らかいぎゅうひ餅で包み上げました。自家製の北海道産テボ豆のこし餡がいちごにはもっとも合うと考え、ご好評を得てます。いちごのジューシーな酸味と餡との絶妙なバランスに優れています。店長としては個人的には このいちご大福が当店の菓子の中では一番おいしいと自信を持っております。絶対にご期待は裏切りません!

 

京みずはさんといえば。
とろけてしまうような杏仁豆腐やテレビでも話題になった本わらびもちが有名ですが
(お試し済みです)同じく大人気ですぐに売切れてしまうのがこのイチゴ大福です。
こちらの大福は前日私もお取り寄せしたんですが。
一緒に買ったどら焼きもあって賞味期限がなんとついた日だったので。
(それも夜間指定で。。)食べきれず冷凍にして後日自然解凍で。
到着したときも、解凍もそんなに味も変わらずいただけました。
皮がほんとやわらかくて。大福というか、”ぎゅうひ”に近いような感じでした。(ぎゅうひもちだそうです)
中の白あんもまったりと優しい甘さで、イチゴの甘酸っぱさとぴったり。
イチゴ大福ってスキでしたが、なんだか口の中でモチ!イチゴ!あんこ!と
ばらばらになるようなイメージだったんですがこちらのイチゴ大福はしっかり一体感があって美味しかったですよー。
大人気なので気になるかたがお急ぎくださいねー。
ちょんとイチゴの頭が出てるのがかわいいです!

どうしてもやわらかいので配達されて届くものは、うっすらイチゴの頭の色がすけているこの大福の運命なのか。どうしても写真のように頭が出ちゃっているのがありました。(HPにもただし書きがあります)
それほどやわらかいお餅です
でもこれくらいなら全然平気だと思いましたよー。

みずみずしいイチゴとやわらかーいお餅。
そして白あんの組みあわせを是非味わってくださいねー。


:お取り寄せできるのはココ:
京都の和菓子 京みずは

広告
広告

関連記事

  1. 嶺岡豆腐ってご存知ですか?梅の花の「嶺岡豆腐」が好き。お取り寄せも。

  2. 宇治茶 伊藤久右衛門 宇治抹茶くず餅

  3. 小桜のかりんとう(東京浅草小桜)かりんとうってこんなおいしかったっけ?

  4. 植垣米菓の鶯ボール

  5. 9月18日歯ヂカラ探究月間@京都おかき処かなだやの「鬼さんしょう」

  6. 茶だんご10串入り 宇治茶 伊藤久右衛門

  1. 横浜・野毛「尾島商店」の「濱吟焼豚」は柔らかくご飯にパンに相性…

  2. 京都・錦市場「富美家」しっぽくうどん すべての材料が全部入りで…

  3. お中元にも!北海道の厳選素材「高島屋限定シューセルクル手作りシ…

  4. 干し椎茸の旨味がぎゅうっと詰まった椎茸パテ 宮崎県美郷町岡田商店

  5. クリスマス猫!和菓子処 稲豊園、招福・猫子(ねこ)まんじゅう Xma…

  6. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  7. 京都日本料理の名店櫻川の「牛肉ちりめん」はご飯のおかわり必須

  8. はちみつスイーツは専門店!生はちみつ専門店ピービーズ(PBees)濃…

  9. 熊本、明るい農村天水のみかんチップス、みかんよりみかん!?

  10. 川崎名産、堂本の「手巻き大師巻」厚みのある海苔とサクサク食感

  1. 美味しい豚肉ならハム工房ぐろーばる【群馬】和豚もちぶた!

  2. 鹿児島「唐船峡めんつゆ(とうせんきょう)」レシピはそうめん以外…

  3. 京都、中華のサカイの冷麺。ランキング1位も納得のお取り寄せ。

  4. 西光亭の黒蜜ゼリーは大人にぴったりのお取り寄せ

  5. 源吉兆庵 陸乃宝珠はマスカットオブアレキサンドリアを包んだ爽やか…

新着記事

Profile

お取り寄せ生活研究家aiko*
料理研究家の母に食べる楽しみや大切さを学ぶ。「お取り寄せは、美味しい思い出を作り幸せな記憶に再び出会う鍵」がモットー。ブログを中心にメディアで活動中。お仕事依頼・ご相談はお気軽にどうぞ♪

自己紹介 お仕事依頼・問い合わせ